Як гасити соду для тіста: секрети ідеальної випічки

Харчова сода — звичний інгредієнт домашньої випічки. Її додають до оладок, млинців, пирогів і кексів, щоб тісто добре піднімалося та виходило пухким. Проте використовують соду по-різному: хтось одразу додає її в тісто, інші спочатку гасять оцтом, а дехто вважає, що…










