Варто тільки розпочатися сезону застуд, як розмови про часник спалахують із новою силою. Одні запевняють, що тільки сирий зубчик здатний зміцнити імунітет, інші хвалять печений за м'якість, а треті не готові відмовитися від маринованого заради смаку. Дієтологи давно порівнюють форми…
Мариновані огірки давно стали улюбленим продуктом на столі. Але питання про те, чи можна їсти їх щодня, викликає суперечки серед лікарів. Дієтологи відзначають: мариновані огірки містять багато солі. Щоденне вживання може призвести до затримки рідини, повідомляє кореспондент Біловини. Надлишок солі…
Горіхи давно стали символом здорового харчування, але саме вони найчастіше викликають питання у дієтологів. Користь очевидна, але де проходить кордон між нормою та переїданням? Дослідження показують: горіхи багаті на жири та калорії, тому їх кількість має значення. Лікарі радять обмежуватися…
Квашена капуста вважається корисним продуктом, але її поєднання можуть бути небезпечними. Помилки у виборі страв призводять до проблем із травленням. Дієтологи попереджають: квашену капусту не можна поєднувати із молочними продуктами. Така комбінація викликає бродіння та дискомфорт, повідомляє кореспондент Біловини. Фото:…
Яйце на сніданок здається простим і звичним вибором, але саме воно викликає суперечки серед лікарів та дієтологів. Одні називають його ідеальним джерелом білка, інші попереджають про ризики серця. Дослідження показують, що яйця містять усі необхідні амінокислоти та вітаміни групи B.…
Взимку багато хто лінується міняти постільну білизну так само часто, як влітку. Здається, що холодне повітря та щільні ковдри захищають від забруднень. Але лікарі попереджають: саме взимку білизна потребує особливої уваги. Підвищена вологість та опалення створюють умови для розмноження мікробів.…
Рис здається універсальним продуктом, але дієтологи попереджають: не всі поєднання є безпечними для здоров'я. Помилки в комбінаціях можуть призвести до проблем із травленням та зайвими калоріями. Особливо небезпечно поєднувати рис із великою кількістю хліба та борошняних виробів. Таке дублювання вуглеводів…
Гречка вважається універсальною крупою, але не всі продукти поєднуються з нею вдало. Деякі комбінації знижують користь і псують смак. Дієтологи відзначають, що гречка багата на білок і залізо. Але неправильні поєднання заважають їх засвоєнню. Саме тому фахівці радять уникати деяких…
Багато хто впевнений, що яблуко — найкращий перекус у будь-який час доби. Але лікарі попереджають: увечері цей фрукт може зіграти злий жарт. Дієтологи відзначають, що яблука містять багато фруктози та органічних кислот. Вони активують травлення і заважають організму готуватися до…
Сало залишається традиційним продуктом, але питання про його шкірку викликає суперечки. Одні вважають її корисною, інші шкідливою. Лікарі зазначають, що шкірка містить колаген та еластин. Ці речовини корисні для шкіри та суглобів. Саме тому фахівці допускають її вживання у помірних…