Полезный чиа пудинг, приготовленный из микса ягод, семян чиа и миндального молока — вегетарианский и безглютеновый десерт, который заменит завтрак или перекус.
Семена чиа уже давно приобрели широкую популярность благодаря своим вкусовым качествам и наличию целого ряда преимуществ для организма. В них содержится большое количество омега 3, 6 жирных кислот, минералов, клетчатки, витаминов и белка, которые способствуют интенсивному и безопасному снижению показателей холестерина, оказывают эффективную профилактику болезней сердечнососудистой и нервной систем. Жирные кислоты, которые действуют как антиоксидант, уменьшают вязкость крови, предотвращают появление тромбов, помогают в борьбе с атеросклерозом. Калий в составе семян укрепляет сердечную мышцу, положительно влияет на здоровье сосудов. Клетчатка очищает кишечник от ненужных накоплений, нормализует функцию желудочно-кишечного тракта, помогает вывести из организма токсины. Важно знать, что кальций и магний в семенах находятся в легкоусвояемой форме. Вместе с фосфором они улучшают состояние костей, предотвращают развитие остеопороза. Благодаря чиа вы сможете значительно улучшить состояние ногтей, волос и кожи.
Ягодный чиа пудинг
Ингредиенты:
Для нижнего слоя
- 1/2 стакана замороженной голубики
- 1/2 стакана миндального молока
- 1/4 стакана овса
- 2 чайные ложки меда / кленового сиропа
Для слоя чиа пудинга
- 2 столовые ложки семян чиа
- 1 стакан миндального молока
- 1 чайная ложка кленового сиропа / меда
Для верхнего слоя
- 1 стакан микса замороженных ягод
- 3/4 стакана кокосового йогурта (или больше миндального молока)
- 1/2 стакана миндального молока
- 2 чайные ложки меда / кленового сиропа
Приготовление:
Для нижнего слоя:
Поместите все ингредиенты в блендер, взбейте до получения однородной консистенции.
Налейте смузи в 2 стакана или другие емкости, заморозьте в течение 15-20 минут.
Для слоя чиа пудинга:
Соедините ингредиенты вместе и тщательно перемешайте. Выложите поверх первого слоя. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
Для верхнего слоя:
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.
Аккуратно залейте получившейся массой последний слой.
Наслаждайтесь!
Готовьте с любовью! econet.ru
Источник: econet.ru
.
