Банани вже давно визнані дуже корисними здоров'ю. Ці солодкі фрукти сприяють виробленню гемоглобіну та зниженню кров'яного тиску. Вони допомагають організму зарядитися енергією і навіть упоратися зі стресом.
Крім того, за допомогою бананів вдається зберегти чудову фігуру. Банани як чудово втамовують почуття голоду, а й стимулюють обмін речовин. З цих смачних та корисних фруктів готують різноманітні, часом дуже екзотичні страви. В Індії з бананів навіть варять пиво, а з них роблять тютюн.
Більшість людей вважають за краще споживати банани просто у сирому вигляді. Також дуже часто їх використовують для приготування коктейлів та десертів. Спеціально для любителів цих екзотичних фруктів я хочу перерахувати кілька рецептів, які здатні урізноманітнити меню бананових гурманів. Всі рецепти випробувані мною особисто, але потрібно помітити, що найкраще вони підійдуть для тих, хто хоче спробувати щось нове та незвичайне.
Банановий гарнір
Цей досить гострий гарнір чудово підійде до риби, курки чи страви зі свинини. Для його приготування потрібно очистити два банани, порізати їх на кубики і присипати коріандром. Сюди ж додати трохи червоного перцю та дві чайні ложки тертої цибулі. Все перемішати, посолити, додати до смаку цукру та лимонного соку. Смак дуже нетиповий, але спробувати варто.
Смажені банани
Цю страву можна зустріти практично в кожному китайському ресторані як десерт. Китайські кухарі готують його за досить складною технологією, але якщо все спростити, можна поласувати смаженими бананами і вдома. Робиться це приблизно так: банан потрібно очистити від шкірки та розрізати вздовж на дві половинки. Обидві частини посипати цукром і покласти на сковороду з гарячою олією. Смажити банани потрібно протягом 2-3 хвилин, після чого можна посипати корицею і полити кожну половинку ромом або лікером. Це дуже смачно та солодко!
Бананово-кавовий коктейль
Цей напій – справжні ласощі. Крім того, що смачний, він ще й неймовірно бадьорить. Для його приготування нам знадобиться один очищений банан, кухоль молока, півкухлі холодної чорної кави, столова ложка цукру (ласуни можуть покласти дві ложки) і дві столові ложки морозива. Все це змішати за допомогою міксера до кремоподібного стану. Після цього коктейлю бадьорість та свіжість забезпечені на весь день!
Тропічний салат
Смачний та корисний салат чудово підійде як десерт або для розвантажувального дня. Його дуже легко приготувати: потрібно лише змішати очищені і порізані на кубики банан, ківі і манго. Можна додати до салату трошки лимонного соку. Ця страва покращує обмін речовин та забезпечує організм необхідними вітамінами.
Літо вже не за горами. Напередодні купального сезону стає все більш актуальним питання приведення фігури в належний вигляд. Багато жінок пробують різні дієти, сподіваючись швидко скинути зайві кілограми. Можливо, ці нескладні рецепти допоможуть представницям прекрасної статі надати своїй дієті необхідний смак і зробити її не такою нудною та болісною. Адже навіть обмежуючи себе в їжі, іноді можна спробувати щось нове та екзотичне – те, що зробить життя трошки солодшим!