Багато хто впевнений, що склянка кефіру перед сном — це майже ритуал здоров'я, який допомагає і шлунку, і фігурі.
Але лікарі все частіше кажуть, що вечірнє кисломолочне перекушування працює не так, як прийнято думати.
Проблема в тому, що організм уночі перемикається на відновлення, а не на активне травлення, повідомляє кореспондент Біловини.
І кефір у цей момент може зіграти зовсім не ту роль, яку розраховують.
Кисломолочні продукти стимулюють вироблення шлункового соку. Це означає, що шлунок починає працювати, коли йому належить відпочивати.
У людей з чутливим ШКТ це може спричинити тяжкість і навіть печію. Особливо якщо кефір був холодним чи жирним.
Дієтологи підкреслюють, що кефір справді корисний, але лише у правильний час. Вдень він допомагає мікрофлорі, а увечері може порушити сон.
Справа в тому, що ферментація продовжується і після вживання. Це викликає легке здуття, яке заважає розслабитись.
Крім того, кефір містить молочний цукор. Вночі він засвоюється повільніше і організм отримує зайве навантаження.
Деякі люди зауважують, що після вечірнього кефіру прокидаються з набряками. Це з затримкою рідини.
Лікарі радять пити кисломолочні продукти щонайменше за три години до сну. Тоді організм встигає їх переробити.
Якщо мета – покращити травлення, краще перенести кефір на ранок. У цей час він працює особливо м'яко.
Тим, хто намагається схуднути, вечірній кефір також не завжди допомагає. Вночі обмін речовин уповільнюється, і калорії витрачаються повільніше.
Експерти нагадують, що почуття легкості вранці залежить від вечірніх звичок. І кефір пізніше може цю легкість порушити.
Якщо ж людина звикла пити його перед сном, варто спостерігати за самопочуттям. Іноді достатньо змінити час прийому, щоб відчути різницю.
Кефір залишається корисним продуктом, але не універсальним. І важливо враховувати особливості свого організму.
Коли людина розуміє, як працює її травлення, вона легше підбирає відповідний режим. І вечір перестає бути часом важкості та дискомфорту.
Читайте також
- З чим не можна їсти яйця: помилка, що веде до здуття
- Який фрукт несумісний із йогуртом: вибухонебезпечна суміш у животі