Мусака з баклажанами: автентичний рецепт

Мусака — це вишукана запіканка з баклажанів, картоплі та фаршу, покрита ніжним соусом бешамель. Ця страва має давні середземноморські корені і користується популярністю в багатьох країнах, зокрема в Греції та на Балканах. Суть мусаки полягає в поєднанні шарів смажених овочів…







