Кислород, попадая в клетки организма, играет роль окислителя, изменяя структуру клетки. В результате в теле человека запускаются нежелательные процессы. Но этому противодействуют антиоксиданты — молекулы, которые не дают протекать пагубным биохимическим реакциям, вызванным свободными радикалами. В каких продуктах есть антиоксиданты?
Антиоксиданты помогают нам сохранить молодость и здоровье. Предлагаем перечень наиболее эффективных антивозрастных компонентов.
Самые сильные антиоксиданты
Антиоксиданты — это наш щит, который усиливает иммунный ответ и не дает развиваться хроническим недугам.
Коэнзим Q10
Кофермент Q10 – один из самых мощных антиоксидантов. Его действие в организме включает:
- укрепление иммунитета,
- снижение вероятности злокачественных новообразований.
С годами содержание Со Q10 начинает снижаться.
Но пищевые продукты не в состоянии восполнить нехватку этого антиоксиданта. В таком случае подключают диетические добавки с Со Q10.
Селен (Se)
Этот минерал – также сильный антиоксидант. . Женщинам в период вынашивания ребенка и лактации рекомендуется потреблять Se в форме витаминно-минеральных комплексов.
Действие селена:
- это минерал красоты,
- очищает организм от тяжелых металлов.
Пищевые источники селена:
- печень и почки говядины,
- чеснок,
- грибы шампиньоны,
Флавоноиды
Это растительный пигмент, он придает ягодам, фруктам и овощам яркую окраску.
Польза флавоноидов:
- способность увеличивать синтез коллагена;
- снижение вероятности кардио-сосудистых патологий, улучшение кровообращения.
Куркумин
Этот компонент входит в состав известной пряности куркумы.
Куркумин:
- укрепляет иммунную систему,
- оберегает клетки организма от негативного воздействия внешней среды.
Куркумин можно потреблять в блюдах или, принимать в форме пищевых добавок.
Бета-каротин (провитамин А)
Это пигмент из ряда каротиноидов, который является сильным антиоксидантом.
Бета-каротин:
- усиливает иммунный ответ,
- снижает вероятность злокачественных новообразований,
- нормализует функцию сердечной мышцы.
Пищевые источники Бета-каротина
- тыква,
- петрушка.
Это важно знать! Продукты, содержащие Бета-каротин, важно употреблять в сыром виде, потому что в ходе кулинарной обработки они утрачивают ценные свойства. Бета-каротин можно потреблять и в виде добавки.
Ликопин
Это тоже каротиноид.
Пищевые источники ликопина:
- ,
- помидоры,
- редис.
Перед тем как потреблять антиоксиданты в форме добавок, важно посоветоваться с доктором, чтобы определиться с дозировками.опубликовано econet
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
