✅Ягоды – это не только витамины и другие полезные вещества. Это и значительное количество фруктовых сахаров. И если при многих болезнях они –полезный продукт, то при диабете существуют ограничения. Давайте рассмотрим, каким ягодам надо отдавать предпочтение при диабете и почему.
Летом важное место в рационе диабетика занимают ягоды, которые содержат много полезных веществ. С их помощью можно стабилизировать уровень сахара, укрепить иммунитет и оздоровить все функции организма.
Ягодный сезон для диабетиков
Клубника
В клубнике много углеводов (7,7 г), именно по этой причине врачи раньше запрещали её диабетикам. Сейчас их мнение изменилось, так как клубника способна защищать от различных осложнений сахарного диабета и если правильно её употреблять, то вреда не будет. Суточная доза свежих ягод не более 60 г. А варенье и компоты из клубники с добавлением сахара вредны для диабетика.
Вишня
Ягоды вишни препятствуют тромбообразованию, улучшают работу поджелудочной железы и повышают выработку инсулина на 50%. Вишня улучшает кровообращение и состояние сердечной мышцы, снимает воспалительные процессы, повышает иммунитет.
Черешня
Если раньше черешня считалась запретной ягодой для диабетиков, то теперь врачи пересмотрели её ценность и разрешают умеренно её употреблять. Черешня снижает количество сахара в крови и поддерживает его нормальные показатели. Особенно полезна диабетикам при отёках, улучшает метаболизм, очищает сосуды от атеросклеротических бляшек.
Гликемический индекс черешни — 22. Рекомендуемая доза ягод в день не больше 100 г. Но начинать лучше с 1-2 ягод с последующим измерением уровня сахара, чтобы определить свою норму. И есть их нужно через полчаса после основного приёма пищи.
Крыжовник
Повышает восприимчивость клеток к инсулину, снижает сахар в крови. Крыжовник — уникальная ягода по содержанию хрома, необходимого для полного усвоения питательных веществ. Витамин С в составе ягод укрепляет иммунную систему.
В крыжовнике отсутствует фруктоза и его можно употреблять по стакану в день, если только нет противопоказаний со стороны пищеварительной системы — повышенная кислотность желудка, гастрит, язва.
Облепиха
Сахарный диабет часто сопровождается нарушением пищеварения. Наличие в ягодах облепихи фолиевой кислоты и витамина К, улучшает переваривание пищи и устраняет тяжесть в желудке. Натуральные сахара в облепихе и органические кислоты полностью безопасны для диабетика.
Облепиховое масло, полученное из мякоти ягод, более насыщено полезными веществами, чем масло из косточек. Его применяют для заживления ран и трещин на ногах, часто появляющихся при диабете.
Малина
Ягода малина содержит фруктозу, поэтому диабетикам злоупотреблять ею не стоит, так как возможен резкий скачок сахара. Однако, когда очень хочется сладкого, то больше вреда принесёт конфета, а не малина, лучше уж съесть немного ягод.
Внимание! Прежде чем включать в меню новый продукт, надо посоветоваться со своим врачом. Важным показателем употребления тех или иных ягод является состояние вашего здоровья и уровень сахара в организме. Если сахар повышен, то от сладких ягод в это время лучше отказаться. Будьте здоровы!.
Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией обязательно обращайтесь к врачу.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
