Как укрепить иммунную систему с помощью питания

Сегодня как никогда для здоровья человека имеет значение иммунная защита. Как скорректировать образ жизни в сторону усиления иммунитета? Важно обеспечить пищевой рацион питательными веществами и микроэлементами, которые позволят организму уменьшить воспалительные процессы.

В организме запускается процесс воспаления, когда иммунитет распознает вторжение посторонних агентов: микробов, пыльцы растений, химических веществ. Воспаление защищает человека от вирусов, бактерий, паразитов. Но этот процесс не должен работать длительное время.

Противовоспалительная диета — первый шаг к здоровью

Важно учитывать 2 категории продуктов.

Противовоспалительные (употреблять как можно больше). Помогают снизить токсичную нагрузку / содержат полезные микро- и макроэлементы.

Диета, которая поможет снизить воспаление

Травы — петрушка, базилик, кинза, укроп, розмарин, чабрец, орегано, тминовые семена, куркума, гвоздика, имбирь, лук, чеснок.
Плоды яркого цвета (они содержат полифенолы, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы, витамины C и E. Среди них — пурпурная капуста, зелень одуванчика, красный лук, апельсин, ягоды, репа, брюква, редис, сладкий перец, вишня, авокадо, зеленый чай.

Микроэлементы для поддержки иммунного ответа

Витамин D. В значительной мере можно получить витамин D в результате пребывания на солнце.
Витамин А. Оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие.
Витамин Е – сильный антиоксидант.
Витамин С – еще один антиоксидант, оказывающий противовоспалительное действие.
Витамин B6 имеет противовоспалительные и антиоксидантные свойства.
Витамин B12.
Витамин B9.
Цинк. Этот микроэлемент усиливает иммунный ответ организма.
Медь.
Селен.
Железо.

Кроме того, организму для укрепления иммунитета необходимы:

клетчатка,
пребиотики,
пробиотики.

Важно исключить «воспалительные» продукты из рациона. К ним относятся: рафинированный сахар, жареное, полуфабрикаты, рафинированная мука, подсолнечное масло..