Ягоды каму-каму родом из тропических стран Южной Америки. Они отличаются богатым химическим составом. Из ягод каму-каму готовят порошок и добавляют его в разные блюда. В результате можно укрепить иммунитет, улучшить зрение, избавиться от головных болей и обезопасить себя от возникновения раковых опухолей.
Низкорослые тропические деревья / кустарники Myrciaria Dubia из стран Южной Америки (район Амазонской низменности) дают ягоды каму-каму. Эти плоды называют «естественными витаминными капсулами».
Полезные свойства плодов каму-каму
Свойства каму-каму связаны с высокой концентрацией в их составе витамина C и других ценных веществ.
Состав ягод каму-каму
- минералы железо (Fe), фосфор (P), калий (K), кальций (Ca);
- лейцин — аминокислота, которая синтезируется только в организме человека;
- тиамин — витамин, работающий в углеводно-жировом обмене.
- эллаговая кислота – имеет значение для комплексного развития организма человека, может противостоять формированию раковых клеток.
Польза плодов каму-каму
- улучшение состава крови,
- питание мозга,
- избавление от мигреней и головных болей,
Действие полезных веществ в составе ягод каму-каму
Витамин C необходим для стойкого иммунного ответа. Этот витамин, кроме того, необходим для кардиологической функции, зрения и десен.
Микроэлементы калий (К) и магний (Mg) играют важную роль для работы сердца и сосудов. Калий работает в обмене веществ на клеточном уровне. Наряду с натрием калий способствует переносу энергии через клеточные мембраны. Магний помогает поддерживать артериальное давление, регенерацию костной ткани, предотвращает снижение плотности костей и остеопороз, необходим при мигренях и в период вынашивания ребенка.
Аминокислоты «выстраивают» белковые молекулы. В плодах каму-каму есть 3 важных аминокислоты: валин, лейцин и серин.
Как применять порошок каму-каму
Ягоды каму-каму высушивают и размалывают в порошок. Порошок каму-каму полностью сохраняет свойства ягод, его удобно добавлять в любые блюда. Данный порошок имеет значительный срок хранения, он должен быть всегда под рукой на вашей кухне. Продукт можно добавлять в различные соусы и маринады по чайн. ложке для усиления пользы блюд и придания им пикантного, кислого вкуса. Другой вариант — добавлять порошок ягод каму-каму в смузи / выпечку. Каму-каму также можно смешивать с чаем, но не используйте кипяток. Добавки каму-каму в виде таблеток или капсул можно принимать с водой, с едой или без нее.
Натуральную домашнюю маску для лица легко сделать, она снимает покраснение и отечность, делает кожу гладкой и сияющей. Смешайте чайную ложку порошка каму-каму с двумя чайными ложками меда и одной чайной ложкой простого йогурта. Хорошо перемешайте и нанесите на кожу на 15 минут.
Поскольку в порошке каму-каму очень много витамина С, лучше всего ограничить его потребление одной порцией в день. Одна чайная ложка порошка каму-каму обеспечивает 760% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Чрезмерное количество витамина С может иметь побочные эффекты, такие как диарея и тошнота. Тем, кто принимает лекарства, важно обсудить прием порошка каму-каму с терапевтом.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
