Кілька продуктів, зокрема сендвічі, було відкликано у зв'язку зі спалахом. (Це стокове фото, а не зображення постраждалих продуктів.) (Зображення: rusak via Getty Images)
Спалах 10 серйозних випадків лістеріозу, що призвів до госпіталізації, пов'язують з кількома готовими до вживання продуктами, включаючи коробки з закусками та сендвічі.
Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами (FDA) оголосило в суботу (10 травня) про те, що наразі офіційні особи виявили вісім захворювань, пов'язаних зі спалахом у Каліфорнії, та ще два випадки в Неваді. Найдавніший із цих випадків датується груднем 2023 року, решта – 2024 роком. Цього року жодних випадків невідомо.
Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів (FDA) вперше розпочало розслідування цих кластерів інфекції у 2024 році, але на той час «не було достатньо доказів», щоб точно визначити джерело спалаху. Однак справу було поновлено у квітні цього року, коли під час планової перевірки Fresh & Ready Foods LLC, компанії з виробництва та дистрибуції харчових продуктів у Сан-Фернандо, Каліфорнія, було виявлено бактерію під назвою Listeria monocytogenes.
Вам може сподобатися
Sourse: www.livescience.com
