Анис известен людям с древних времен. Семена этого растения (тмин) могут использоваться не только как ароматный компонент различных блюд. Это эффективное лекарственное средство с широким диапазоном действия. Кроме того, анисовое масло обладает уникальными целительными свойствами. Вот как можно его приготовить.
Анис обыкновенный — растение, которое дает семена под название тмин. В состав анисовых семян входят белки, жиры, эфирные масла, крахмал, клетчатка.
Анис и анисовое масло исцеляют болезни
Семена аниса имеют головокружительный запах благодаря аромамаслу анетолу.
Терапевтические возможности аниса
- способствует отхаркиванию;
- снимает спазмы;
- облегчает кашель;
- нормализует аппетит;
Анисовый чай
Продукт поможет избавиться от боли в горле и кашля различного происхождения (бронхо-, аллерго-, астма-, у курильщиков).
Применение масла аниса
- Седативный эффект — облегчение эпилептических и истерических состояний.
- Антисептические свойства — для промывания ран и против инфекций.
- Арома эффект – применение как ароматизатора продуктов питания и напитков.
- Для удаления вшей.
Как приготовить анисовое масло
Нам понадобится:
- высушенных семян аниса — 50-60 г,
- ступка и пестик,
- контейнер из стекла.
Технология приготовления:
- Высыпаем анисовые семена.
- Измельчаем анисовые семена в ступке пестиком, но не превращаем их в порошкообразную массу. П
- Вводим 1 стак. базового масла. Прогреваем анис и масло на слабом пламени в продолжение 10 мин. Убираем сковороду с огня и позволяем остыть.
- Процеживаем готовый продукт через сито, на котором выложены 3-4 слоя марли.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
