Домашня їжа має бути смачною, але не повинна бути небезпечною. Не останню роль у безпеці домашнього приготування грають властивості посуду. З цього погляду весь посуд класифікується за рівнем його взаємодії з продуктами харчування. Хороший посуд має бути виготовлений з інертного…
Наскільки хороша ви господиня?Звичайно, це питання поставити краще не самій господині, а тим, хто з нею живе і знає її. Однак не шкідливо буде і жінці задуматися над тим, як вона веде домашнє господарство. З одного боку, це напівжартівливий, а…
Складаю список домашніх проблем. Мій улюблений ІС, тобто «вичерпний список», дозволяє не застрягати через неусвідомлені страхи, а ставити конкретні питання, що знають людям. ІС поповнюється і перечитується мало не за графіком, прикладом для якого було побачено одного разу графік обслуговування…
Ніколи не варто купувати недорогі ножі: неякісний ніж погано ріже, вимагає постійного заточування, тим самим ускладнюючи процес приготування їжі. Скільки ножів потрібно для кухні? За твердженнями професійних кухарів, на кухні має бути лише три ножі, а саме: 1. Великий (від…
Міськводоканал вашого міста запевняє вас в ідеальній якості води, що надходить у вашу квартиру чи будинок? При виборі фільтра для води споживача, в першу чергу, хвилює якість води, одержуване на виході. Як правило, це мало про що говорить простому обивателю,…
Сьогодні, заготовляючи овочі на зиму, я в черговий раз запитала себе: а чи не марна моя праця? Тобто: чи є хоч щось корисне в консервованих «дарах природи» чи це марний (а може, й дуже шкідливий?) «баласт», без якого в холодну…
Переконавшись у минулі роки, що просити домочадців про поливу рослин у свою відсутність — це означає надмірно напружувати їх і при цьому все-таки втрачати кімнатні рослини, я вирішила влаштувати автоматичний полив, який сам працював би все літо. Найвідоміший спосіб —…
Сон неминуче поділяє наше життя на дві частини. Третину доби людина проводить уві сні, дві третини – не спить. Сон допомагає нам відновитися після довгого, часом важкого та нервового робочого дня. Він освіжає і стає іноді найефективнішими ліками. Упевнена, що…
«Сидить дід, сто шуб одягнений, хто його роздягає, той сльози проливає». Причина такої сльозогінності цієї рослини криється в особливій речовині – лакриматоре. Латинською lacrima – це сльоза. Що й відбиває основне властивість цієї летючої матерії – викликати сльози. При виділенні…
В даний час у магазинах представлено безліч сортів хлібобулочних виробів. Багато господарок теж займаються випічкою хліба, не довіряючи купленої продукції або керуючись власним смаком. Термін зберігання хліба – від 12 до 48 годин. А щоб він залишався свіжим, потрібно правильно…