Цілком можливо, деяким те, що викладено нижче, здасться смішним чи непотрібним, але раптом комусь знадобиться! Мені, якщо чесно, теж раніше спадала на думку така думка: та що за дурниці, навіщо це робити, намагатися економити на таких дрібницях? Однак у нашій сім'ї кілька років тому настали непрості часи, і те, що здавалося несуттєвим та безглуздим, стало актуальним.
Зараз (тьху-тьху) матеріальне становище потихеньку налагоджується, але деякі прийоми економії у мене все ще в арсеналі, і не без здивування я помічаю – це й зараз мені допомагає заощадити непогану суму.
…Тітка Тіна, тітка мого чоловіка, або Тінка, як ми її люблячи називаємо, прожила непросте життя, стикалася з чималими труднощами, але ніколи не падала духом, завжди була весела і сповнена оптимізму. Багато чого вона мене навчила, зокрема – як розумно витрачати гроші і як грамотно розпорядитися продуктами з метою економії.
Починаємо із продуктів.
Купівля товарів над ринком. У багатьох містах на ринку зелень, овочі та фрукти, м'ясо – дешевші та свіжіші, ніж у магазинах. Купувати на ринку особисто для мене вигідніше і приємніше: і вибір більший, і ціна нижча, і справді все свіженьке. Маленька деталь: майже всі продавці на ринку – перекупники, тобто вони самі не вирощували те, що продають, і якщо не полінуватись і приїхати на ринок раніше, то можна купити все, що хочете, ще за нижчою ціною у тих, хто привозить та здає їм! На своїй особистій практиці переконалася – ніхто з сільських жителів не відмовиться продати вам одразу те, що привезли, за тією самою ціною, за якою вони мають намір здати свою продукцію торговцям. Особливо це актуально в період заготівель для тих, хто не вирощує сам огірочки/помідори, а їде на базар за цим, щоб потім законсервувати.
Хліб. Як часто ви викидаєте хліб, який не зіпсувався, а просто трохи підсох і ви його їсти не хочете, а йдете та купуєте свіжий батончик? Недоїдений хліб підсушуємо в духовці, нарізавши попередньо на невеликі шматочки, і пропускаємо через м'ясорубку. Ми маємо чудову панірувальну крихту!
Зелень. Деяка зелень взимку стає дорожчою, ніж улітку, або взагалі недоступна. Запитувала у друзів із Москви – реган, наприклад, який і влітку дорожчий, ніж петрушка/кінза, взимку можна купити далеко не скрізь, і він коштує дуже недешево. Купуємо його влітку, сушимо, розтираємо руками і зсипаємо в баночку із щільною кришкою, а взимку, додаючи до гарячих м'ясних страв, із задоволенням відчуваємо чудовий аромат. Те саме можна зробити з іншою зеленню і просто заощадити час: коли ви починаєте щось готувати, але забули купити, наприклад, свіжий кріп, а він у вас лежить у шафці, дбайливо висушений з літа!
Зелений лук. О, це окрема історія! Коли я вперше побачила, як його використовує Тінка, я, чесно, сміялася! А тепер постійно роблю як вона. Ви готуєте великий обід із кількох страв або святковий стіл, наприклад. Білі головки обрізаємо — вони обсмажуються і йдуть в гарячу страву. Обрізаємо кінчики, пір'їнки кладемо на блюдо з помідорами/огірками. А кінчики дрібно ріжемо і додаємо до салатів!
Різна випічка. У багатьох рецептах є вершкове масло. Половину порції можна чудово замінити на маргарин гарної якості, який набагато дешевше і анітрохи не зіпсує смак. Також при приготуванні різних пиріжків можна використовувати, наприклад, сметану, яка не зіпсувалась, але підсохла або стала кислуватою, те саме щодо кефіру.
Тепер спробуємо знайти можливість заощадити при купівлі різноманітних товарів.
Економічні лампочки. Так, вони коштують дорожче, ніж прості, але служать набагато довше і дуже економлять електрику. Ми з подругою, після того як купили їх у всі кімнати, порахували через рік і приємно здивувалися — більше 30% грошей за світло і на покупку лампочок залишилося в наших гаманцях!
Ще один спосіб скоротити оплату за світло — поставити у ванній та туалеті сенсорні лампочки. Ми часто забуваємо вимикати у себе світло, виходячи звідти, а сенсор зробить це за нас.
Покупки миючих засобів. У всіх магазинах регулярно відбуваються акції типу «Купи два – отримаєш три», різні виробники з метою реклами продають продукцію з бонусом «200 мл – безкоштовно!». Та й просто купити велику пачку прального порошку вигідніше, ніж часто купувати дрібні.
Купівля одягу «не в сезон». Звичайно, якщо ви казково багаті і щосезон повністю змінюєте гардероб за останньою модою, це не для вас. Я часто купую одяг та взуття на будь-яких акціях, коли, наприклад, у магазині навесні йде скидання цін на зимовий асортимент, і навпаки. Доходить до смішного — річ досить дорога, яка сподобалася мені взимку, навесні купується за 10% вартості!
Повернемося до продуктів ось з якою метою: наприклад, покупка борошна, яєць, макаронів і багато чого на вагу значно дешевше, ніж купувати це в упаковці.
Згадаю про дисконтні карти , про які вже багато говорилося. Якщо ви ходите в той самий магазин, накопичені бонуси можуть непогано допомогти вашому бюджету.
Магазини типу Second hand. Фу, скажете ви, я ніколи не копатимуся в старих шмотках. Адже в цих магазинах дуже часто бувають абсолютно нові речі, в упаковці та з ярликами! Буквально днями за смішною ціною (близько 8 у.о.) мною в найближчому такому магазині були придбані абсолютно нові іспанські туфлі! Два нові комплекти чудової німецької постільної білизни були придбані там раніше.
Інтернет-магазини. Дуже часто там ви можете купити абсолютно те саме, що і у вашому місті, але значно дешевше.
Це не всі приклади значної економії. Сподіваюся, що комусь вищезазначене стане в нагоді. Удачі всім, здоров'я та матеріального благополуччя!
