Кухарі розкривають секрет: як розбивати яйця без шкаралупи

Щоб отримати рівну сколу, яйця найкраще розбивати об плоску поверхню. Точиться багато суперечок щодо того, чи слід розбивати яйця об край миски чи об плоску поверхню – стільницю або дошку. Дієтолог і авторка сайту Simply Recipes Крістіна Маніан розпитала шеф-кухарів…









