Все зерно, включая и то, что не содержит глютен (овес и кукуруза и др.) — плохо, потому что оно содержит раздражающие кишечник лектины и минеральные вяжущие фитаты, но в этой статье вы узнаете, почему содержащие глютен зерна, и особенно пшеница, могут не только вызвать те же проблемы, как и другие зерновые, но и привести к гораздо большим неприятностям в будущем.
Систематическое употребление продуктов из семян и зерновых является плохим выбором для вашего здоровья, но , такие как , поскольку они могут нанести серьезный ущерб вашему здоровью.
Одиннадцать способов, которыми глютен вредит вашему здоровью
Все зерно, включая и то, что не содержит глютен (овес и кукуруза и др.) — плохо, потому что оно содержит раздражающие кишечник лектины и минеральные вяжущие фитаты, но в этой статье вы узнаете, .
глютен, АЗП (агглютинин зародышей пшеницы) и опиоидные пептиды, содержащийся в пшенице.
представляет собой соединение, белок которого составляет около 80% белка, обнаруженного в пшеницы, ячменя и ржи.
— это лектин содержащийся зародыше в пшеницы.
— это психоактивные химические вещества. Те, что содержатся в пшенице аналогичные тем, которые находятся в других известных психоактивных веществ, как опиум или морфий.
Вопреки устоявшемуся мнению, пшеница вредна не только тем, кто страдает целиакией, аутоиммунным заболеванием, вызванного реакцией иммунной системы против глиадина, белка клейковины.
Люди с целиакией всего лишь более сильно реагируют на пшеницу и клейковину, чем те кто не имеет ярких симптомов, однако организм большинства людей в той или иной степени реагирует на потребление пшеницы, и часто очень коварным способом.
Вот
, а еще. Кроме того, у 99% населения существует генетическая способность вырабатывать антитела против клейковины. Антитела действующие в кишечнике – это совсем не плохая новость, потому что, когда организм не реагирует на глютен сразу, глютеновые белки могут проникать в кровеносную систему более легко, особенно если кишечник уже поражен, и вызывать иммунную реакцию в других частях тела.
, обнаруженным в тканях таких органов, как щитовидная и поджелудочная железа,
Этот эффект создает повышенную кишечную проницаемость и может позволить бактериям и различным токсичным соединениям, попасть в кровь. Это может также привести к аутоиммунной атаке на организм. Повышенная проницаемость кишечника ведет также к тому, что пища не будет перевариваться правильно, питательные вещества не будут всасываться в полном объеме, что приведет к недостаточности питательных веществ.
Исследования показали, что
Он способен вызывать рак или ,по крайней мере, способствовать его возникновению и развитию.
, со всеми вредными эффектами, которые из этого следуют.
что может вызвать бактериальный рост и привести к таким проблемам, как изжога, гастрит, язва.
(гормону влияющему на чувство голода), . Этот факт может быть причиной ожирения так как нарушается регуляция энергетического баланса.
что может привести к его дефициту, со всеми сопутствующими вопросами, таким как ослабление костей, ослабление иммунной системы, уязвимости к инфекционным заболеваниям и бактериальным атакам.
у некоторых людей и снятие симптомов может произойти при удалении пшеницы из рациона.
. У большинства шизофреников наблюдается значительное ослабление симптомов ,при удалении пшеницы из их рациона.
Когда дело доходит до вещей, которые мы, люди, не приспособлены съесть и переварить, пшеница и глютен, вероятно, в верхней части этого списка. Это очень печально, что пшеница так вездесуща в нашем обществе. Многих заболеваний, вероятно, даже не существовало бы, если бы не наш высокий уровень потребления пшеницы. Изменения к лучшему часто наблюдаются сразу же после удаления пшеницы и других содержащих клейковину продуктов из рациона.опубликовано econet
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
