Гранат славится своей пользой для здоровья. Но насладиться его восхитительным вкусом мешает одно досадное обстоятельство: обилие зернышек. Кто-то предпочитает их выплевывать, другие едят гранат с семечками. Какую пользу заключают в себе зернышки граната и как правильно есть этот фрукт?
Многих интересует вопрос: гранат едят с косточками или без? В переводе с латыни гранат значит «зернистый». Фрукт содержит витамины, микроэлементы, антиоксиданты и прочие полезные компоненты.
Косточки граната: съедать или нет?
Полезные вещества в гранатовых семечках
Гранатовые косточки содержат целый ряд полезных соединений, и их желательно употреблять в пищу.
- Зерна граната имеют в составе полезные жиры (например, Омега-3). Они содержат лигнин — естественный энтеросорбент, полезный для микробиома кишечника.
- Микроэлементы в составе семечек граната: натрий, железо, кальций, калий.
- Зернышки граната включают витамины А, Е, В1, В2, необходимые для нормальной функции нервной системы.
- Никотиновая кислота в составе косточек задерживает клеточное старение.
Система пищеварения взрослого человека без проблем переваривает этот продукт. При регулярном его употреблении укрепляется иммунитет.
Если говорить о пожилых людях, то зерна граната выводят вредный холестерин из крови и понижают сахар.
Гранатовые зерна полезны для больных диабетом и детей
В старшем возрасте детям можно съедать 2-3 семечки в день. Важно тщательно пережевывать зерна. Малышам можно есть гранат 1 раз в неделю.
Гранатовые зерна борются с анемией. Для детей их измельчают в кофемолке и соединяют с молоком и медом. Такой напиток усиливает иммунный ответ и помогает справиться с ОРВИ.
Рецепт настойки из граната
ру 1 лимона, 350 г сахара. Отправляем емкость с составом в темное место и настаиваем в течение 20 дней.
Употребление. В день — 1 ст. ложка настоя в продолжение 2 месяцев.
Это средство очищает сосуды от бляшек холестерина.
Противопоказания к употреблению семечек граната
Зернышки граната нежелательно употреблять людям, страдающим проблемами желудочно-кишечного тракта. Семечки не едят при:
- язве желудка;
- повышенной кислотности;
Не стоит злоупотреблять зернами граната при пониженном давлении, так как они могут усугубить ситуацию..
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое употребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
