Первым шагом в лечении гипотиреоза является устранение последствий и причин дисфункции щитовидной железы. В этой статье вы найдёте перечень продуктов питания, которые способны улучшить функционирование щитовидной железы, снизить воспаление, уменьшить аутоиммунную реакцию и помочь процессу исцеления.
Гипотиреоз представляет собой заболевание, связанное с недостаточной активностью щитовидной железы, что приводит к не правильному или недостаточному высвобождению гормонов щитовидной железы. Обычно щитовидная железа вырабатывает очень важные гормоны для нашего тела, которые путешествуют по кровотоку и достигают рецепторов к этим гормонам. Такие рецепторы расположены по всему нашему организму, поэтому нарушение функции щитовидной железы может привести к значительным и заметным проблемам со здоровьем.
Пониженная функция щитовидной железы
По некоторым оценкам, примерно 40% населения развитых стран страдает какой-либо формой пониженной функцией щитовидной железы. Женщины, особенно пожилые, являются наиболее уязвимой группой, у которой в первую очередь развивается гипотиреоз. Можно сказать, что люди пожилого возраста или те, у кого диагностированы такие аутоиммунные заболевания, как диабет 1-го типа, ревматоидный артрит, целиакия, например, также подвержены более высокому риску развития недостаточности щитовидной железы.
Это – изменение метаболизма, сложности в работе сердца, нарушение пищеварения, снижение энергии, расстройство сна, аппетита и настроения, изменение в структуре и ломкости волос, кожи и ногтей.
- Чувство уменьшения энергии, и, как правило, уменьшение физической активности
- Тяжелая голова, особенно во второй половине дня, что является очень чувствительным показателем состояния гормонов щитовидной железы
- Повышенное желание постоянно спать
- Легкое увеличение веса или сложность по снижению веса, несмотря на агрессивную программу физической тренировки
- Грубая кожи и сухие, спутанные волосы. Кожа может не реагировать на увлажняющие крема.
- Выпадение волос. Это в большей степени касается женщин, ведь при правильном лечении вы сможете вернуть себе волосы.
- Сильная чувствительность к холоду. Постоянная зябкость. При гипотиреозе людям сложно согреться даже в сауне и при начальном этапе физической тренировки (разогреве).
- Низкая температура тела. Если у вас температура тела в течение нескольких дней держится ниже, чем 36,4, то стоит подумать о возможных нарушениях в работе щитовидной железы.
Схема синтеза гормонов щитовидной железы
- Дизбактериоз
- Сахарный диабет
- Седые волосы ранее срока
- Аутоиммунные заболевания: ревматоидный артрит, волчанка, саркоидоз, синдром Шенгрена
- Увеличенный уровень холестерина
- Болезнь Крона или язвенный колит
- Леворукость (левша)
- Повышенная или пониженная функция щитовидной железы
К подобным нарушениям относятся — воспаление, злоупотребление лекарствами, недостаток питательных веществ и изменения в уровне различных гормонов. Поэтому питание при гипотиреозе исключает продукты, способные вызывать воспаления и иммунных реакций, и концентрирует внимание на продукты, помогающие нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, сбалансировать уровень гормонов и уменьшить воспаление.
Диета при гипотиреозе
В этом перечне продуктов питания указаны такие, которые способны улучшить функционирование щитовидной железы, снизить воспаление, уменьшить аутоиммунную реакцию и помочь процессу исцеления.
– она содержат жирные кислоты Омега-3, которые являются крайне важными для гормонального баланса и функционирования щитовидной железы. Правильный баланс между уровнями жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в питании может уменьшить воспаление и поддержать правильную неврологическую функцию вашего организма. Такая дикая рыба, как лосось, макрель и сардины (сельдь) является одним из лучших источников Омега-3 жирных кислот, которые повышают активность нейромедиаторов, поддерживают хорошее настроение и способствуют правильной работе иммунной системы.
– содержит среднецепочечные жирные кислоты в виде каприловой кислоты, лауриновой и каприновой кислот, которые поддерживают правильный метаболизм, увеличивают энергию и помогают бороться с усталостью. Кокосовое масло включено в эту диету из-за её легкой усвояемости, помощи в работе пищеварительной системы, а также противомикробного, антиоксидантного и бактерицидного действия, способствующих подавлению воспаления. Кокосовое масло помогает улучшить иммунитет и может улучшить функции мозга, вашу выносливость и настроение, одновременно стабилизируя уровень глюкозы в крови.
– одни из лучших природных источников йода, что может помочь предотвратить недостаток этого микроэлемента. Желательно водоросли включать в ваше ежедневное питание. Ламинарии, нории и красные водоросли – вот лучший выбор. Подобные продукты продаются в сушеном виде и вполне могут быть включены, как ингредиенты в супы, рыбные котлеты или другие блюда с морепродуктами.
К ним можно отнести кефир, козье молоко, йогурт, кимчи, чайный гриб, натто, квашенную капусту и другие ферментированные продукты. Включение таких пробиотиков в диету может помочь снизить проницаемость кишечника, что уменьшит синдром «дырявого кишечника», снизить недостаток питательных веществ, уравновесит вашу микрофлору, уменьшить воспаление и аутоиммунные реакции. Однако, некоторые из этих продуктов, например, чайный гриб, могут, наоборот, увеличить реакцию иммунитета, поэтому нужно следить за своим самочувствием при дополнении своей диеты любым новым продуктом.
К таким семенам можно отнести лен, коноплю, семена Чиа. Полученный здоровый уровень полезных жиров способствует поддержанию хорошего настроения, работоспособности мозга, а также снижает общее воспаление. Кроме того, полезные жиры помогают удерживать стабильный уровень глюкозы в крови и нормализовать вес тела.
Вода помогает снабдить ваше тело нужным количеством жидкости и нормализовать пищеварительную функцию. Для профилактики запоров и снижения тяги к сладкому, что очень часто проявляется при гипотиреозе, стоит пить не менее 230 мл жидкости, лучше воды, каждые 2 часа.
Очень часто у людей с гипотиреозом возникают проблемы с пищеварением, поэтому стоит стремиться к ежедневной норме в 30-40 граммов клетчатки. Кроме того, питание с высоким содержанием клетчатки способствует нормализации пищеварения, улучшает работу сердца, снижает уровень глюкозы в крови, поддерживает здоровый вес тела и способствует длительному чувству насыщения после еды. Один из самых простых способов увеличить потребление клетчатки – включить в питание больше свежих овощей, ягод, бобовых, орtхов и семян.
Это традиционное блюдо, присутствующее во многих кухнях стран мира. Варится от из костей и небольших остатков мяса на них. Польза этого блюда заключается в содержании в костном бульоне аминокислоты L-пролина и L-глицина, которые могут помочь восстановить стенки пищеварительного тракта и способствовать таким образом снижению воспаления и уменьшению симптомов гипотиреоза. Костный бульон также содержит множество важных микроэлементов, как кальций, магний, фосфор и кремний. Включение этого бульона в питание при гипотиреозе может помочь преодолеть пищевую чувствительность, увеличить вашу энергию и снизить усталость, повысить функции иммунитета и снизить боли в мышцах и суставах.
Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для борьбы со свободными радикалами и снижения воспаления. Эти продукты питания, особенно овощи, должны составлять большую часть диеты при гипотиреозе, так как поддерживают здоровье пищеварительной системы, функции мозга, здоровье сердца, нормализуют гормональный баланс и способствуют здоровому весу. Но стоит помнить, что практически все овощи семейства крестоцветных (капуста) способны понизить способность щитовидной железы вырабатывать гормоны, особенно при недостатке йода. Поэтому включение в питание любого сорта капусты стоит делать очень аккуратно.
Дополнительные средства для лечения гипотиреоза
В дополнение к диете вы можете использовать и другие натуральные вещества, способствующие лечению гипотиреоза и уменьшению его симптомов.
Это растение-адаптоген, которое помогает организму нормально реагировать на стресс. Адаптогены способны снижать кортизол и балансировать уровень гормона щитовидной железы Т4. Клинические испытания показали, что применение Ашвагандха в течение 8 недель помогало пациентам с гипотиреозом значительно повысить уровень гормона тироксина, который уменьшает степень выраженности заболевания. Кроме того, вы можете попробовать и другие адаптогены, как родиола розовая, корень солодки, женьшень и базилик, которые имеют аналогичные положительные свойства.
Исследования показывают, что даже небольшое количество дополнительного йода (250 мкг) вызывает незначительные, но существенные изменения в выработке гормонов щитовидной железы у людей предрасположенных к заболеванию. Поэтому включение в питание продуктов, содержащих йод, в том числе морскую рыбу, водорослей, овощей и яиц, может помочь предотвратить дефицит йода. Но стоит всегда учитывать то количество йода, который вы получаете с пищей и в виде добавок, чтобы активность щитовидной железы не превысило некоторые нормы. Рекомендуемый верхний предел йода в день составляет 500 мг.
Щитовидная железа — это орган с наибольшим содержанием селена по сравнению со всем телом. Селен крайне необходим для производства гормонов щитовидной железы и способен уменьшить аутоиммунную реакцию. У пациентов с болезнью Хашимото и у беременных женщин с патологией щитовидной железы, прием препаратов селена снижает уровень антител против клеток щитовидной железы и улучшает структуру этого органа.
Из-за того, что селен помогает сбалансировать уровень гормонов, он может снизить риск расстройства щитовидной железы во время беременности (послеродовой тиреоидит). Другие исследования показали, что при дефиците селена, но при приеме добавок с этим микроэлементом, пациенты показывают в среднем на 40% уменьшение уровня антител щитовидной железы по сравнению с 10% в группе плацебо.
Аминокислоты используются в синтезе гормонов щитовидной железы. Гомон тироксин (Т4) образуется естественным путем из иодирования тирозина. Дополнительный прием L-тирозина, как было показано в исследованиях, помогает улучшить сон и может помочь бороться с усталостью и плохим настроением. Еще одна причина, почему прием L-тирозина может быть полезным при лечении щитовидной железы, это то, что эта аминокислота играет существенную роль в производстве мелатонина, дофамина и норадреналина, которые позволяют нам чувствовать себя более здоровыми.
Незаменимые жирные кислоты, находящиеся в рыбьем жире, имеют решающее значение для работы мозга и щитовидной железы. DHA и EPA Омега-3 жирные кислоты из рыбьего жира связаны с более низким риском развития симптомов дисфункции щитовидной железы, включая тревогу, депрессию, повышенный холестерин, воспалительные заболевания кишечника, артрит, диабет, ослабление иммунной системы и повышение уровня аутоиммунных заболеваний
Витамин В12 и тиамин имеют важное значение для неврологической функции вашего организма и гормонального баланса. Исследования показывают, что дополнительное поступление тиамина может помочь в борьбе с симптомами аутоиммунного заболевания, включая хроническую усталость. В одном клиническом исследовании, когда больным синдромом Хасимото давали 600 мг тиамина в день, большинство из них показали полный регресс состояния усталости в течение нескольких часов или дней.
Витамин В12 является еще одним важным веществом для борьбы с усталостью, поскольку широко известны его преимущества для центральной нервной системы во многих важных аспектах: сохранение здоровья нервных клеток (в том числе нейротрансмиттеров), защита миелиновой оболочки нейронов, и превращение питательных веществ из пищи в полезную энергию для мозга и тела.
Пробиотики могут помочь оздоровлению кишечника и способствуют усвоению питательных веществ, уменьшая воспаление. Другая польза от высококачественной добавки пробиотика заключается в помощи нормальной работы иммунной системы, увеличении энергии от витамина В12, уменьшении бактериальной или вирусной флоры в кишечнике, улучшения здоровья кожи, а также в способности контролировать аппетит и нормализовать вес тела.
Эфирные масла для лечения гипотиреоза
Для улучшения функции щитовидной железы и уменьшения симптомов аутоиммунных заболеваний,
- Смесь из 3 капель масла ладана с 5 каплями масла лемонграсса и 5 каплями масла гвоздики. Эту смесь необходимо накладывать на кожу над щитовидной железой в передней части тела.
- Попробуйте втереть несколько раз в день в кожу больших пальцев ног и запястья рук смесь из 2-4 капель масла лемограсса и масла мирры.
- Для снижения болевых ощущений и сохранения работоспособности мышц и суставов, можно использовать успокаивающую ванну с маслами герани, гвоздики, мирры и лемонграсса.
- Чтобы снизить усталость можно использовать сочетание масел мяты и цитрусовых (лимон или грейпфрут).
- Улучшить настроение и снизить тревожность или раздражительность можно с маслами ромашки, ладана и лаванды. Эти масла можно использовать как ароматерапию в доме или просто добавлять в ванну.
Продукты и вещества, способные нанести вред вашей щитовидной железе
Употребление в пищу большого количества сырых овощей семейства крестоцветных (капустных) таких, как брокколи, цветная капуста, огородная капуста, соевые бобы и брюссельская капуста, может негативно повлиять на функции щитовидной железы. Дело в том, что эти растения содержат goitrogens, молекулы, которые препятствуют работе щитовидной perioxidase.
При употреблении крестоцветных овощей, . Кроме того, крестоцветные овощи уменьшают всасываемость йода, что может представлять собой большой риск для людей с дефицитом йода.
Наряду с развитием пищевой чувствительности, глютен является виновником нарушения функции щитовидной железы, так как способен вызывать воспаление. Клейковина стимулирует аутоиммунные реакции у многих людей и может быть причиной развития тиреоидита Хашимото, распространенного аутоиммунного заболевания щитовидной железы. Примерно 30% людей с тиреоидитом Хашимото показывают аутоиммунную реакцию на глютен, а это, как правило, остается не распознанным.
Чувствительность к глютену может привести к нарушениям в работе вашего желудочно-кишечный тракта, поэтому пища, которую вы едите, усваивается крайне плохо, что нередко приводит к синдрому повышенной кишечной проницаемости, когда не переваренные частицы пищи могут проникнуть внутрь эпителиального барьера кишечника. Затем эти частицы могут всасываться в кровь, где ваш организм распознает их как антигены – вещества, которые как бы могут быть враждебными и не должны быть там, и начинает вырабатывает антитела против этих частиц.
Выработанные антигены очень похожи на молекулы щитовидной железы. Из-за этого, ваше тело (иммунитет) может случайно принять решение напасть на вашу щитовидную железу. Такое действие организма называется аутоиммунной реакции, в которой ваше тело атакует себя. Для анализа влияния клейковины на ваш организм можно использовать показатели антител IgG и IgA.
Некоторые практикующие врачи при дисфункции щитовидной железы для выявления реакции на глютен рекомендуют питание полностью без клейковины как минимум 30 дней, а затем снова добавить продукты с глютеном в питание.
«Если симптомы улучшатся в течение периода отсутствия глютена, и снова вернутся, когда продукты с глютеном будут в диете, то можно с большой долей вероятности говорить о развитой чувствительности к глютену».
Оказывается, для людей с гипотиреозом, соя не является здоровым продуктом для питания. Существуют тысячи научных исследований, которые указывают на негативное влияние сои на здоровье, в том числе на развитие слабости иммунной системы, снижение умственных способностей, нарушение репродуктивной функции, бесплодия.
Более-менее , такие как натто, мисо и темпе, но от всех обычных соевых продуктов – соевого молока, соевого сыра и т.д., стоит держаться подальше.
Они способны, также как глютен, вызывать реакции иммунной системы, что способно привести к воспалительной реакции. Именно поэтому стоит избегать молочных продуктов, заменяя их козьем молоком, что будет более полезно.
– может нарушить баланс гормонов, необходимых для обмена веществ. Людям с заболеваниями щитовидной железы, особенно тем, кому трудно снизить свой вес, стоит серьезно ограничить употребление сахара и фруктозы. Подобные вещества способны нарушить гормональный баланс и обмен веществ, что, в свою очередь, может способствовать к ухудшению работы щитовидной железы и вызвать усталость, изменение настроения, обострение депрессии и набор веса.
Любые блюда, приготовленные из рафинированных углеводов, такие, как пшеничная мука, например, негативно влияют на уровень гормонов и могут способствовать увеличению веса. К таким вредным для щитовидной железы продуктов можно отнести хлеб, крупы, макаронные изделия, торты и выпечку. Лучше, если вы полностью удалите эти продукты из своего питания, или, по крайней мере, постараетесь серьезно ограничить их в своей диете. Вместо этого стоит выбирать те зерновые продукты, которые не содержат значительного числа углеводов, например, лебеду или гречку.
А эти вещества, в свою очередь, тормозят поглощение йода. Уровень йода может быть достаточно высоким в вашем питании, но это не значит, что вы способны поглощать и использовать все имеющиеся микроэлементы в продуктах. Для фильтрации водопроводной воды от фтора и хлора можно использовать специальные бытовые фильтры. А применение зубных паст с фтором стоит убрать из повседневного применения.
Это вещество является общим эндокринным подавителем. Дело в том, что бром в организме конкурирует за те же рецепторы, которые используются в щитовидной железе для захвата йода. Поступление брома будет подавлять выработку гормонов щитовидной железы. Стоит знать и о том, что бром, вытесняя йод, способствует развитию дефицита йода и приводит к увеличению рисков развития рака молочной железы, рака щитовидной железы, рака яичников и рака простаты. Именно эти опухоли сегодня в развитых странах показывают угрожающие темпы роста. Это явление столь значительное, что получило свое название – теория доминирования бромида.
- Пестицидах. В частности бромистый метил, используемый, главным образом, при выращивании земляники и клубники.
- Пластмассах. Особенно те, из которых делают корпуса компьютеров.
- Хлебо-булочных изделиях, которые при приготовлении получают дозу бромата калия
- Безалкогольных напитках. Особенно газированные сладкие и ароматизированные жидкости, где примешивается бромированное растительное масло.
- Лекарственных препаратах. Бром можно найти в назальных спреях, в препаратах против язвы, и в анестетиках.
- Антипиренах. Это вещества, используемые в мебели, коврах, обивки мебели и матрасах, с целью снижения их горючести.
Чем больше вы будете освобождать свое тело от токсического брома, тем больше йода сможет получить ваш организм.
- Увеличить потребление йода и витамина С
- При приготовлении пищи применять морскую соль
- Практиковать ванны с морской нерафинированной солью
- Посещать сауну для выработки пота
Функция щитовидной железы тесно связана с функции ваших надпочечников, которые непосредственно влияют на то, как вы справляетесь со стрессом. Многие из нас почти всегда находятся в хроническом стрессе, что приводит к повышению уровня адреналина и кортизола, а повышенный уровень кортизола оказывает негативное влияние на функцию щитовидной железы. Уровень гормонов щитовидной железы падение во время стрессовых раз, когда вы действительно в ней нуждается.
Когда стресс становится хроническим, то гормоны, вырабатываемые надпочечниками в большом количестве, мешают гормонам щитовидной железы, что, в конечном итоге, приводит к патологическим состояниям, как ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, нестабильное количество глюкозы в крови. Подобная нагрузка способна истощить надпочечники и привести к заболеванию под названием – надпочечниковой недостаточности, которая часто встречается с заболеваниями щитовидной железы..
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru