Недоедание и дефицит питательных веществ: что нужно знать

Симптомы НЕДОЕДАНИЯ и нехватки питательных веществ зависят от вида и тяжести дефицита. В зависимости от возраста возникают различные признаки недоедания. ДЕФИЦИТ необходимых ВЕЩЕСТВ измеряют с помощью диагностических тестов (анализов крови, сыворотки, мочи) и оценки пищевого протокола. Нехватка определенных веществ в организме связана с сердечно-сосудистыми недугами. Каковы симптомы недоедания и как предотвратить нехватку ценных веществ?

Нехватку питательных соединений в организме часто называют «скрытым голодом». Вызывать дефицит определенных веществ вызывают такие причины как сбои пищеварения, прием медикаментозных препаратов, неправильный режим питания.  

Описание недоедания и дефицита веществ

Недоедание

Недоедание — общий термин, которым называют любую форму недостаточного питания. Это и непосредственно недоедание (дефицит питательных соединений), лишний вес и ожирение.

Вероятность недоедания выше у:

  • детей младшей возрастной группы,
  • лиц преклонного возраста, 

Нехватка определенных веществ связана с недостатком поступления калорий (энергии), ряда макроэлементов (белка), микронутриентов (витамина С). Диагностируют и множественный дефицит необходимых соединений.
:

  • бери-бери (нехватка тиамина – вит-на B1), 
  • цинга нехватка витамина C)
  • анемия (нехватка минерала железа (Fe) и вит-нов B). 

Нехватка микронутриентов

Недостаток важных соединений

Недостаток питательных соединений — это состояние баланса между нормальным пищевым статусом питания и дефицитом соединений. Недостаток определенных веществ не вызывают яркой симптоматики. 

Токсичность

Это степень, в которой химическое соединение считается вредным / ядовитым. Пример: высокие дозировки добавок железа вызывают боль в животе, рвоту, запор, обмороки, ухудшение всасывания минерала цинка.  

Симптомы недоедания

Сбои развития в младенческом возрасте и раннем детстве

Для полноценного роста и развития плода / младенца из пищевого протокола беременной / кормящей матери непременно должны поступать следующие соединения: вит-ны комплекса B, вит-ны A и D, йод (I), селен (Se) и полиненасыщенные жирные кислоты.  

Осложнения при вынашивании ребенка

Дефицит необходимых веществ грозит осложнениями беременности.

Усталость 

Физическая усталость, вялость, быстрая утомляемость считаются признаками дефицита необходимых веществ и минералов.

Боли в мышцах и спазмы

Дефицит магния (Mg), тиамина и витамина С негативно отражается на мышечной функции и приводит к болям и слабости мускулов.  

Ослабление иммунного ответа

Нехватка этих компонентов увеличивает риск бактериальных и вирусных инфекций (диарея, воспаление легких, корь).  

Когнитивный упадок у лиц преклонного возраста

Дефицит витамина D увеличивает вероятность деменции. опубликовано econet

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: econet.ru

No votes yet.
Please wait...

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *