Врачи уверены, что плохое пищеварение – ключевой фактор, влияющий на здоровье и настроение человека. Многие заболевания возникают или обостряются при дисбалансе в работе кишечного тракта. Поэтому диеты и лечебное питание являются важной и эффективной частью терапии при любых патологиях.
Современные исследования доказали, что для улучшения здоровья и поддержания самочувствия без лекарств многим людям достаточно правильно и полноценно питаться. Речь идет о качественных продуктах без обработки, усилителей вкуса и добавок. Важно поддерживать работу пищеварительного тракта, который отвечает за усвоение витаминов и питательных веществ.
Все о непереносимости глютена
В последнее время возросло количество людей, которые утверждают, что имеют непереносимость глютена. На деле при диагностике и проведении анализов врожденная проблема или целиакия обнаруживается только у 15–20% пациентов. Остальные просто испытывают легкий дискомфорт при употреблении подобной пищи.
. При повышенной чувствительности кишечника он провоцирует воспаление слизистых оболочек, плохо переваривается с сильным брожением. Поэтому у человека может наблюдаться боль в желудке, расстройство стула, вялость и головные боли. Но такая острая реакция возникает только при болезни целиакии.
В остальных случаях пациентам необходимо найти причину, почему кишечник плохо переваривает глютен:
- Большое количество жидкости, принятой перед обедом, может нарушать баланс микрофлоры в кишечнике.
- Хуже перевариваются продукты, которые подверглись термической обработке, фаст-фуд, жареные и запеченные с корочкой блюда.
- Микрофлору уничтожают антибиотики, которые многие люди принимают без контроля врача. Они подавляют полезные бактерии, способные переваривать глютеновую пищу.
Кроме каш и выпечки, в ежедневный рацион включайте больше овощей, фруктов, ягод, свежей зелени и рыбы.
Особенности кишечной нервной системы
Около 90% гормона серотонина и 50% дофамина вырабатывается слизистыми оболочками кишечника. Его рецепторы регулируют работу 30 важных нейромедиаторов, передавая информацию головному мозгу. При плохом переваривании пищи не всасывается часть питательных веществ, поэтому возникает дисбаланс в работе нервной системы и всего организма.
- резкие смены настроения;
- депрессивное состояние;
- апатия;
- бессонница.
При очищении пищеварительного тракта повышается концентрация гормонов, отвечающих за настроение и получение удовольствия. Но для поддержки баланса и здоровья кишечника важно исключить факторы, ухудшающие его работу:
- «Здоровые» диеты. . Некоторые рационы, разработанные мнимыми диетологами, только вредят и ухудшают ситуацию.
- Соки и холодные продукты. Некоторые врачи уверены, что употребление большого количества жидких напитков разбавляет пищеварительные соки. Кишечник не всасывает полезные микроэлементы, меняется кислотность.
- . Орехи, пророщенные злаки, фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки, которая стимулирует перистальтику. Но в больших объемах она нарушает баланс, вызывает метеоризм, боли, вздутие.
- Его употребление в любом виде подпитывает вредные бактерии, меняет микрофлору. Он негативно влияет на функции поджелудочной железы, которая вырабатывает меньше полезных ферментов.
Как восстановить правильное пищеварение
если в процессе перехода на рациональное питание возникает дискомфорт, меняйте меню, исключайте или добавляйте определенные продукты. Основные рекомендации и советы диетологов:
- Уменьшите количество макарон и круп, содержащих глютен.
- Сократите употребление молока, ешьте больше кисломолочных продуктов.
- Исключите сахар и его искусственные заменители.
- Не налегайте на орехи, семена, разнообразьте рацион пророщенными зернами пшеницы или овса.
- Уберите полностью продукты на основе сои.
Для поддержания работы кишечника употребляйте больше продуктов, приготовленных с минимальной термической обработкой. Постепенно по мере восстановления микрофлоры включайте свежие овощи и фрукты, орехи, сухофрукты.
Слаженная работа пищеварительной системы стимулирует выработку полезных бактерий. Кишечник производит больше гормонов, отвечающих за отличное настроение, активность, поддерживающих нервную систему. Это улучшает самочувствие, устраняя причины плохого здоровья и уныния.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
