РЕСВЕРАТРОЛ: вещество, которое ПРОДЛЕВАЕТ ЖИЗНЬ

Ресвератрол – «ЭЛИКСИР ЖИЗНИ». Так назвал его Давид Синклер, ученый из Гарвардского университета, открывший ресвератрол, за разнообразные ценные свойства этого вещества

Так назвал его Давид Синклер, ученый из Гарвардского университета, открывший ресвератрол, за разнообразные ценные свойства этого вещества.

Чудесные свойства ресвератрола

Содержится в косточках и кожице красного винограда, сливах, малине, бруснике, чернике и некоторых других ягодах, в арахисе, какао. Его можно обнаружить в корнях и стеблях горца японского, в иглах сосны. Но почетное первое место занимает красный виноград.

Под воздействием солнечных лучей на кожице ягод винограда размножаются грибки и растение вырабатывает ресвератрол для собственной защиты. Так же поступают и некоторые другие растения, защищаясь от повреждений, грибков, насекомых, солнечной радиации и других вредных воздействий.

В процессе приготовления красного вина по технологии используются кожура и косточки. Благодаря дрожжевым грибкам, живущим на кожице ягод, начинается естественный процесс брожения.

Таким образом больше всего ресвератрола содержится в красном вине, в отличие от белого, которое готовится без косточек и кожуры.

Ресвератрол – один из самых сильных антиоксидантов, оберегающий клетки от перекисного окисления и разрушения.

Очень . В странах, где присутствует культура потребления красных вин (Франция), уровень заболевания болезнями сердца очень низкий.

Обьясняется это тем, что ресвератрол

Не смотря на то, что во французской кухне много небезобидных жирных блюд, ресвератрол отлично справляется со своей задачей нормализации жирового обмена. И даже защищает печень от ожирения и воздействия алкоголя. Еще Авиценна утверждал, что красное вино в умеренных количествах целебно для человека.

Снижение содержания жиров влечет за собой не только снижение уровня холестерина, но и сахара.

Учеными установлено, что ресвератрол препятствует образованию и размножению опухолевых клеток. В то же время . Он подавляет ферменты, которые способствуют возникновению опухолевых процессов и их развитию.

Способствует улучшению мозгового кровообращения, снижает риск возникновения болезней Альцгеймера и Паркинсона;
Подавляет размножение опасных респираторных вирусов, оспы и герпеса.
Улучшает зрение, препятствует возникновению катаракты.
Укрепляет костную ткань, особенно в женском организме, когда снижается производство гормона эстрогена.
Повышает выработку тестостерона у мужчин.
Стимулирует рост коллагеновых волокон и защищает молодые клетки кожи от повреждения свободными радикалами.
Проявляет антиаллергические свойства.

Учитывая многочисленные полезные свойства, ресвервтрол вполне можно отнести к веществам, способствующим активному долголетию, сохранению молодости и здоровья.опубликовано econet