Витамин K: Состояние сосудов, уменьшение варикозного расширения вен

Витамин K — это жирорастворимый витамин, наиболее известный своей важной ролью, которую он играет в свертывании крови. Однако, витамин K также абсолютно необходим для формирования крепких костей, поскольку он, как биологический "клей", помогает включать кальций в матрицу костей. Витамин K также очень важен для профилактики сердечных заболеваний, поскольку помогает предотвратить отвердение артерий – распространенный фактор риска при коронарной и сердечной недостаточности.

— это реальность для 5-30 процентов взрослых, причем женщины склонны к нему в 3 раза больше, чем мужчины. , согласно данных нового исследования в «Вестнике сосудистых исследований».

Витамин K и варикоз

Как вы предотвращаете варикозное расширение вен?
Витамин K — забытый витамин
Нужна ли вам добавка с витамином К?

Недостаточный уровень витамина K может снизить активность матриксного GLA-белка (МГБ), который, в свою очередь, считается ключевым фактором развития варикоза.

Поскольку для активации МГБ требуется витамин К, то считается, что

Существует две основные формы витамина К:

K1 (филлокинон или фитонадион)
K2 (менакинон)

, включая салат, брокколи и шпинат, и составляет около 90% витамина K в рационе питания в западных странах.

(MK-n, где n означает количество прениловых боковых цепей), таких как MК-4, которые находятся в мясе; MК-7, MК-8 и MK-9, которые находятся в ферментированных продуктах, например, в сыре и натто.

Как вы предотвращаете варикозное расширение вен?

Возраст
Ожирение и/или многоплодные беременности
Отсутствие физической активности
Работа стоя
Генетическая предрасположенность и патологии соединительной ткани

Например, вы, возможно, не осознаете, что постоянное скрещиваете ноги — а это способствует варикозному расширению вен. Другими важными, но легко обратимыми, факторами являются отсутствие упражнений типа ходьбы и запор.

В ферментированных продуктах, например, натто, обычно содержится наивысшая концентрация витамина K в рационе питания человека, — вплоть до нескольких миллиграммов витамина K2 ежедневно. Этот уровень намного превышает количество этого витамина в темной листовой зелени.

Так, концентрация витамина K2 после потребления натто оказалась в 10 раз выше, чем концентрация витамина K1, после потребления шпината. К сожалению, большинство людей едят мало ферментированных продуктов.

Имейте в виду, что прием антибиотиков препятствует поглощению витамина K2.

В следующей таблице перечислены некоторые овощные источники витамина K, которые будет полезно добавить в ваш рацион:

Продукт	Витамин К*
Листовая капуста	440
Шпинат	380
Зелёный салат	315
Капуста кале	270
Брокколи	180
Брюссельская капуста	177
Капуста	145
Оливковое масло	55
Спаржа	60
Бамия	40
Зелёная фасоль	33
Чечевица	22

Витамин K — забытый витамин

Однако, витамин K также абсолютно , поскольку он, как биологический «клей», помогает включать кальций в матрицу костей.

Некоторые исследования фактически показали, что

поскольку помогает предотвратить отвердение артерий – распространенный фактор риска при коронарной и сердечной недостаточности.

Помогает бороться с болезнью Альцгеймера.
При местном применении витамин K поможет уменьшить синяки.
Дефицит витамина K препятствует выделению инсулина и регулированию уровня сахара в крови так же, как при диабете.
Может обладать антиоксидантными свойствами.
Полезен при лечении рака, включая рак легких и печени.

Я рекомендую один простой способ для этого — добавлять жидкий витамин K непосредственно в рыбий жир или масло криля.

Это обеспечит нужное усвоение витамина K организмом. Или же его можно добавлять в любую другую пищу, содержащую полезный жир.

Нужна ли вам добавка с витамином К?

Растительный витамин K1 (филлокинон) и производимый бактериями витамин K2 (менакинон) настолько важны, что, хотя обычно я и не рекомендую добавлять дополнительные добавки в рацион,

Употребление бедного или ограниченного рациона.
Болезнь Крона, язвенный колит, целиакия и другие состояния, препятствующие усвоению питательных веществ.
Болезнь печени, препятствующая сохранению витамина К.
Прием лекарств, таких как антибиотики широкого спектра, препараты для снижения уровня холестерина и аспирин.

Если вы беременны или кормите грудью, старайтесь принимать не более рекомендованной суточной нормы витамина К (65 мкг), за исключением тех случаев, когда врач специально рекомендует принимать больше и контролирует этот прием.

Джозеф Меркола