Красота и Здоровье

Все, что нужно знать о витамине Е

Витамин Е выполняет ряд важных функций в организме. Особенностью его является то, что он жирорастворимый. Витамин Е имеет яркие антиоксидантные свойства: он предохраняет клеточные мембраны, белки, жиры, ДНК от негативного влияния свободных радикалов. В каких пищевых продуктах содержится высокий процент витамина Е?

Жирорастворимый витамин Е – сильный антиоксидант и кардиопротектор, он важен для многих функций организма. Дефицит этого витамина может вызвать осложнения со здоровьем.  В каких пищевых продуктах содержится больше всего витамина Е?

Что важно знать про витамин Е 

Витамин Е (другое название — токоферол) – жирорастворимое вещество.

Полиненасыщенные жиры чувствительны к кислороду, и витамин Е выступает для них протектором. Жиры необходимо включать в наш ежедневный рацион, поэтому необходимо, чтобы в пищевом протоколе присутствовал в достаточном объеме и вит-н Е.

Полезное действие витамина Е

Вит-н Е оказывает противовоспалительное, антитромбоцитное, сосудорасширяющее действие, поэтому считается сильным кардиопротектором.

В каких продуктах можно найти витамин Е

Витамин Е присутствует в жирах. 

  • масла (соевое, кукурузное, подсолнечное), 
  • семечки (подсолнечник), 
  • проростки цельного зерна.

Овощи и фрукты — следующий по значению источник вит-на Е. Например, до 18 % вит-на Е у детей обеспечивают эти продукты.

Это полезно знать! Чтобы организм получил пользу от растительных масел достаточно вводить в блюда пару ложек (например, в овощной салат с зеленью. Это позволит полноценно усвоиться витаминам Е и С и бета-каротину из овощей.

Специфика витамина Е

. Это значит, что хранить продукты, богатые вит-ном Е, следует в темных местах и в посуде без доступа кислорода.

Дефицит и избыток витамина Е

При постоянном дефиците вит-на у детей не исключаются такие состояния как сенсорная невропатия и арефлексия, а также повреждение сетчатки.

Избыточное содержание вит-на Е не вредит организму.  Но лучше отказаться от продолжительного приема вит-на Е в чрезмерных дозах..

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: econet.ru

No votes yet.
Please wait...

Похожие записи

Прием Когао 2 в 1: Подтягиваем грудь и овал лица!

INFBusiness

Инфекционное заболевание – уборка организма

INFBusiness

10 МИФОВ о болезнях суставов

INFBusiness

Leave a Comment