Чай здається універсальним напоєм, що підходить до всього. Але лікарі запевняють, що деякі продукти разом з ним втрачають користь або навіть викликають дискомфорт.
Багато звичних поєднань виявляються не такими невинними, як здається. І про це рідко говорять уголос, повідомляє кореспондент Біловини.
Перше, що не можна запивати чаєм, – залізовмісні продукти. Справа в тому, що чай багатий на танини.
Таніни пов'язують залізо та заважають його засвоєнню. Тому чай після м'яса чи печінки – не найкраща ідея.
Дієтологи відзначають, що це особливо важливо для людей з анемією. Їм чай одразу після їжі може лише нашкодити.
Ще одне невдале поєднання — чай та молочні продукти. Білок казеїн знижує антиоксидантні властивості напою.
В результаті чай втрачає частину своїх корисних речовин. І перетворюється просто на ароматний напій.
Дехто любить запивати чаєм солодощі. Але цукор посилює навантаження на підшлункову залозу.
Крім того, чай із десертами викликає різкі стрибки глюкози. І почуття голоду повертається швидше.
Експерти попереджають, що чай погано поєднується із алкоголем. Він посилює зневоднення.
Таке поєднання може викликати головний біль та слабкість. Особливо якщо пити міцний чай.
Не варто запивати чаєм та ліки. Таніни можуть знижувати їхню ефективність.
Лікарі радять робити перерву щонайменше 30 хвилин. Це допомагає уникнути небажаних реакцій.
Чай краще пити окремо від їжі. Тоді він приносить максимум користі.
Цей напій цінують за м'яку тонізуючу дію. І правильні поєднання допомагають зберегти його властивості.
Читайте також
- З чим не можна їсти сир: погане поєднання для печінки
- Що буде, якщо з'їсти мед із гарячим чаєм: міфи про користь