Мед давно вважається корисним продуктом, і багато хто впевнений, що його можна їсти без обмежень. Але дієтологи все частіше нагадують: навіть натуральна насолода потребує заходів.
Особливо це важливо для тих, хто стежить за рівнем цукру та вагою, повідомляє кореспондент Біловини. Мед хоч і корисніший за цукор, але залишається висококалорійним продуктом.
В одній столовій ложці міститься близько 60-70 калорій. І якщо додавати його в чай кілька разів на день, цифри швидко складаються у відчутне навантаження.
Дієтологи вважають безпечною нормою одну-дві ложки на добу. Цього достатньо, щоб отримати користь, не перевантажуючи організм.
Мед багатий на антиоксиданти, але при надмірному вживанні викликає стрибки глюкози. Особливо обережними мають бути люди з інсулінорезистентністю.
Деякі впевнені, що мед можна їсти ложками, якщо він натуральний. Але організм реагує на фруктозу однаково незалежно від її походження.
Якщо є мед перед сном, може порушити обмін вуглеводів. Вночі організм не встигає переробити надмірну енергію.
Проблемою стає звичка замінювати медом десерти. Калорійність залишається високою, а відчуття насичення приходить ненадовго.
Експерти радять додавати мед у теплі напої, а не гарячі. За високої температури частина корисних речовин руйнується.
Добре поєднується мед із сиром або йогуртом. Такий варіант дає енергію і не викликає різких стрибків цукру.
Але навіть у корисних стравах важливо знати міру. Ложка згори — це вже повноцінна порція солодкого.
Деякі використовують мед як «здорову» заміну цукру у випічці. Але калорійність готової страви від цього майже не змінюється.
Бджолярі нагадують, що мед – концентрований продукт. Він створювався природою як запас енергії, а не як щоденна насолода.
Якщо хочеться їсти мед частіше, краще зменшити інші джерела цукру. Це допомагає зберегти баланс і перевантажувати організм.
Дітям мед дають у обмежених кількостях. Їхній організм чутливіший до солодкого, і надлишок може призвести до проблем із зубами.
Мед залишається цінним продуктом, якщо вживати його розумно. І одна-дві ложки на день — це норма, яку фахівці вважають оптимальною.
Читайте також
- Скільки шоколаду потрібно для краси шкіри: і чому більше не можна
- Як їсти яблука з максимальною користю: шкірка — викидати чи ні