Рис здається універсальним продуктом, але дієтологи попереджають: не всі поєднання є безпечними для здоров'я.
Помилки в комбінаціях можуть призвести до проблем із травленням та зайвими калоріями.
Особливо небезпечно поєднувати рис із великою кількістю хліба та борошняних виробів. Таке дублювання вуглеводів перевантажує організм і викликає різкі стрибки цукру.
Лікарі зазначають, що рис не варто подавати разом із жирним м'ясом, повідомляє кореспондент Біловини. Надмірна кількість жирів та крохмалю створює навантаження на шлунок та підшлункову залозу.
Комбінація рису з майонезом чи жирними соусами також вважається невдалою. Вона перетворює легкий гарнір на важку страву, яка довго перетравлюється.
Дієтологи радять уникати поєднання рису з картоплею. Два крохмалисті продукти разом створюють зайве навантаження і не дають організму потрібного балансу.
Не рекомендується їсти рис з великою кількістю солодощів. Таке поєднання посилює ризик набору ваги та порушує обмін речовин.
Особливу увагу варто приділити білому рису. Він швидко підвищує рівень глюкози, тому поєднання із цукром чи солодкими напоями особливо шкідливі.
Рис краще не поєднувати з алкоголем. Вино або міцні напої разом із крохмалем уповільнюють травлення та можуть викликати дискомфорт.
Лікарі нагадують: рис сам собою корисний, але тільки в правильних поєднаннях. Він добре працює з овочами, рибою та нежирним м'ясом.
Якщо ж поєднувати його з важкими продуктами, ефект буде протилежним. Замість легкості з'явиться сонливість та тяжкість.
Дієтологи підкреслюють, що рис не варто поєднувати з продуктами, що викликають бродіння. До них відносяться бобові та деякі види капусти.
Такі комбінації призводять до газоутворення та дискомфорту. Особливо це помітно у людей із чутливим шлунком.
Рис краще подавати як основу легких страв. Тоді він працює на користь організму, а чи не проти нього.
Правильні поєднання роблять рис універсальним продуктом. Помилкові – перетворюють його на джерело проблем.
Саме тому лікарі радять уважно ставитись до гарнірів. Адже від них залежить не лише смак, а й здоров'я.
Читайте також
- Продукти, які не варто поєднувати з гречкою: запам'ятайте на все життя
- Чому не можна їсти яблука перед сном: запам'ятайте раз і назавжди