Кабачок – корисний овоч, який можна знайти на прилавках вітчизняних магазинів цілий рік. У ньому багато вітамінів та мікроелементів, які несуть незаперечну користь нашому організму. Хоча багато людей стверджують, що для нашого організму набагато корисніше їсти сезонні овочі, але й від кабачків в осінньо-зимовий період відмовлятися не варто.
Цей овоч універсальний у кулінарії. З нього можна приготувати багато смачних та оригінальних страв. Сьогодні ми поділимося з вами, як приготувати смачну кабачкову піцу. Крім кабачків, які підуть у тісто, до піци додають доступні інгредієнти, які знайдуться в будинку кожної господині. Повірте, ця страва стане однією з найулюбленіших у вашій родині.
Набір продуктів на кабачкову піцу
Щоб приготувати ситну, ароматну та смачну кабачкову піцу, знадобиться взяти набір продуктів, що складається з:
- кабачків – 1-2 шт.;
- томатів – 5-6 шт.;
- сосисок (за бажання можна взяти ковбасу) – 200 г;
- сиру – 100 г;
- солі – за смаком;
- яєць – 1 шт.;
- соняшникової олії для обсмажування.
- борошна – 0,5 склянки.
Покрокова інструкція з приготування страви
Після того, як необхідний набір інгредієнтів готовий, можна сміливо приступати до приготування піци. Для цього варто дотримуватись наступної послідовності дій:
Подати до столу у гарячому вигляді та насолоджуватися оригінальним смаком страви з кабачків.
Додатки до рецепту
Цей рецепт класичний, але це не означає, що його не можна міняти. Кулінарні експерименти з різними інгредієнтами на свій смак зроблять кабачкову піцу лише смачнішою. Таким чином, сосиски можна замінити не тільки на ковбасу, а й на м'ясо, фарш або відварну мову.
Вегани та вегетаріанці можуть зовсім без м'ясного компонента обійтися. М'ясо у цьому випадку варто замінити грибною нарізкою або баклажанами, попередньо обсмаженими на сковорідці.
Не зайвим буде і зелені до блюда додати. Це тільки покращить смак піци та зробить її кориснішою. Із зелені найкраще на прикрасу піци підійде:
- пучок кропу;
- пір'я зеленої цибулі;
- гілочка петрушки;
- кінза.
Любителі гострого готового блюда можуть поперчити. Прянощі і в корж додати можна.
Кабачкова піца — смачна та оригінальна страва, яка здивує та приємно порадує смаком ваших гостей та домочадців. З класичним рецептом можна, і навіть потрібно, експериментувати на власний розсуд. Це дозволить не лише урізноманітнити смак піци, а й знайти своє улюблене поєднання продуктів.