Спекотні дні, настільки проклинані зовсім недавно і жадані зараз, вже пішли, здається, минулого до наступного року. Але від вимушених сидінь у літніх кафе та ресторанчиках залишилися найнеадекватніші спогади. І зараз Ви зрозумієте чому.
Особисто мене завжди цікавило: хто складає – і головне хто стверджує – ці меню. Зазвичай у другосортних літніх кафе меню (м'яко кажучи) поблажливо опускається на стіл під професійний погляд офіціанта (тки), що означає: «Та я заздалегідь знаю, що ви замовите. Як максимум – за кавою». Його (її) очікування найчастіше не виправдовувалися, але за період замовлення вдавалося дізнатися багато пізнавального.
Так от: наприклад, «М'ясо – гoв …» (з трьома крапками і тире). Сподіваюся, що мало на увазі «м'ясо яловиче», але чи комусь було ліньки додрукувати, чи це чесна оцінка м'яса, яке є в асортименті: тобто м'ясо є, але воно – «гов…». І далі, як кажуть, хто що додумає.
Не хочете «м'ясо-гів…»? А дарма. Далі буде ще крутіше: «Яловичі суки». Ну, чи розумієте, це особиста справа кожного – скільки у кого цих самих, заявлених у меню, але не всіх так явно віддавати на поживу першому зустрічному.
В іншому літньому кафе якесь торжество здорового глузду все ж таки мало місце: «Ребро Свинини» (з великої літери). Щось дуже нагадує ребро Адама, через яке, начебто, і пішли потім усі людські біди. Але ця конкретна «Свинина», здається, просто залишилася без ребра, яке напевно з'їдено тими, хто не дуже обізнаний у біблійних справах і зовсім позбавлений асоціативного мислення.
Далі для тих, хто вже, мабуть, погано розрізняє слова в меню, у ресторані пропонується «гожаджій шашлик» (правопис збережено). Ну, яка різниця, чий шашлик – дивіться в корінь, як кажуть. Але якщо Вам стало погано після прийнятого на груди «гарячого шашлику» і особливо після 40-градусної горілчаної «анестезії» – будь ласка: перший засіб – «проціджений мацоні». Чи не пробувала, чесно кажучи, що це (як, втім, і пропонований шашлик), але, можливо, допомагає …
А якщо й цього мало – просимо скуштувати… «Яловичі яєчники». Смієтесь? А дарма. По-перше, всю вечерю доведеться болісно згадувати уроки біології та анатомії середньої школи, а по-друге (що гірше) – візити до гінеколога чи жіночої консультації.
Давши спокої їжу, можна, звичайно, обмежитися напоями – але навіть вони не дадуть нам остаточно забути. Ось Ви можете мені пояснити, чому один із коктейлів називається «Дитяче личко»? Дуже не хочеться впадати в цинізм, але відчуття, що це щось із кримінальної хроніки про серійних маніяків… Але як би відволікаючи від тяжких роздумів, тут же пропонується коктейль (ні більше, ні менше) «Оргазм на пляжі». Так певна частина нашого населення (яка вже забула, що таке поїхати у відпустку), набагато більше бажає друге – і бог з ним, з першим …
Так що так було спекотно у нас цього літа (хоча знаю це достеменно), але те, що часом пробивав піт від меню літніх кафе та ресторанів – це факт. І не хочемо ми жодних «годяджих шашликів» – якщо вони приведуть лише до перевірки «яєчників». І не треба нам коктейлів-жахів або тих, які тільки розбурхують уяву. Дали б нам трохи відпочити.