Волоські горіхи багаті на омега-3, білок, клітковину та мелатонін.
Щоденне вживання волоських горіхів може сприяти зміцненню здоров’я серця та мозку, покращити сон та знизити ризик розвитку певних захворювань.
Ці поживні горіхи, багаті на омега-3, білок, клітковину та мелатонін, мають безліч корисних властивостей для здоров’я, зокрема:
1. Подбайте про здоров’я свого серця
Волоські горіхи – єдині деревні горіхи з високим вмістом альфа-ліноленової кислоти, рослинного омега-3. Вони є основним продуктом середземноморської дієти, яка сприяє здоров’ю серця.
Омега-3 допомагають захистити серце та знизити ризик інсульту. Вони особливо корисні для людей із серцевими захворюваннями. Оскільки організм не виробляє омега-3, їх потрібно включати до раціону.
2. Отримайте білок та клітковину
Ваш організм потребує білка та клітковини, а волоські горіхи багаті на обидва ці компоненти.
В 28 грамах волоського горіха міститься 4,32 грама білка та 1,9 грама клітковини.
Дослідження показали, що щоденне вживання 28 грамів волоських горіхів може покращити якість раціону та забезпечити організм поживними речовинами, яких часто бракує.
3. Отримайте підтримку для здоров’я мозку
Хоча волоські горіхи – це хороший вибір у будь-який час доби, їхнє вживання під час сніданку може сприяти покращенню когнітивних функцій.
Невелике дослідження показало, що люди, які вживали волоські горіхи вранці, протягом дня швидше реагували на завдання, пов’язані з виконавчими функціями, ніж ті, хто не вживав їх зранку.
Крім того, через шість годин після вживання волоських горіхів вони демонстрували кращі показники пам’яті порівняно з тими, хто їх не вживав.
4. Краще висипайтеся
У волоських горіхах міститься природний мелатонін, який допомагає організму зрозуміти, що настав час розслабитися і лягти спати.
Вживання продуктів, багатих на мелатонін, може допомогти зменшити безсоння.
5. Знизьте ризик розвитку онкології
Волоські горіхи часто рекомендують як засіб для зниження ризику хронічних захворювань, а експерти стверджують, що вони також можуть знизити ризик розвитку раку у деяких людей.
Дослідження показали, що вживання волоських горіхів пов’язане зі зниженим ризиком раку простати, зниженим ризиком колоректального раку та уповільненим ростом пухлин раку молочної залози.
Водночас, включення волоських горіхів до раціону не усуне ризик розвитку онкології, а конкретні продукти не слід використовувати замість затверджених лікарських засобів для лікування раку.