Замечательный аналог хлебцев, мне нравится есть их с супами, и с утра на завтрак с омлетом. А так же замечательная закуска к вину. Делаются очень просто и достаточно быстро.
Замечательный аналог хлебцев, мне нравится есть их с супами, и с утра на завтрак с омлетом. А так же замечательная закуска к вину. Делаются очень просто и достаточно быстро.
- Семена Чиа — 50 гр. (5 ст.л.)
- Сыр чеддер — 45 гр.
- Вода холодная — 40 мл.
- Псиллиум — 15 гр. (1 ст. л.)
- Масло оливковое (1 ст. л.)
- Орегано — 2 гр. (1 ст. л.)
- Паприка — 1 гр. (1/3 ч. л.)
- Соль, перец по вкусу.
Сыр натрите на мелкой терке.
Возьмите глубокую миску, смешайте все сухие ингредиенты (семена чиа, сыр чеддер, псиллиум, орегано, паприку, соль, перец и тщательно перемешайте.
Затем добавьте оливковое масло, воду и замесите тесто.
Застелите противень пергаментной бумагой, или силиконовым ковриком для выпекания.
Раскатайте или разровняйте руками тесто ровным слоем, примерно 2 — 3 мм.
Раскатывать будет удобнее, если накрыть тесто пищевой пленкой.
Поставьте выпекаться при температуре 190ºС на 30-35 мин. масса должна подсохнуть, но не высохнуть полностью.
Выньте из духовки, нарежьте на полоски или как вам больше понравится.
И поставьте еще в духовку на пять минут.
Достаньте из духовки и дайте остыть.
Готовим с любовью, econet!
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
