Мы не мыслим своего утра без чашечки ароматного кофе. Этот напиток бодрит, дарит наслаждение и хорошее настроение. Но как кофе влияет на организм, если им слишком уж увлекаться? Итак, что происходит с телом, когда мы исключаем из своего рациона кофе.
Кофе производят из жареных зерен определенных видов растений. Степень их обжарки влияет на крепость напитка. Речь идет о чашке кофе, приготовленного в кофемашине или сваренного в турке без добавления молока/сливок. Растворимый кофе не рассматривается, так как его крепость ниже зернового, в нем потеряны ароматические и все полезные вещества.
Что полезно знать о кофе
Недостатки кофе
- Кофе имеет свойство повышать кислотность желудочного сока, давление и вызывает нарушения сна.
- Бодрящее действие кофе через час после употребления напитка дарит работоспособность. А еще через час вас может одолеть сонливость.
- Кофе вызывает привыкание, чрезмерное его употребление приводит к обезвоживанию.
Преимущества кофе
- В составе кофе есть антиоксиданты, которые удаляют из организма свободные радикалы.
- Кофе помогает избавиться от головных болей за счет расширения сосудов головного мозга.
Почему не рекомендуется пить кофе после утреннего подъема
Гормон кортизол синтезируется организмом в течение дня, он помогает нам проснуться утром и заснуть вечером. В утреннее время показатель кортизола наиболее высокий, и, выпивая в это время кофе, мы заблокируем синтез этого гормона, и через время мы захотим спать.
Что будет, если отказаться от кофе
Организм будет лучше усваивать витамины
В придачу к этому, кофеин вымывает из организма минерал Са, и костная ткань становится хрупкой.
Вы сможете похудеть
Кофеин активирует синтез кортизола и действует на функции надпочечников. Надпочечники работают в связи с щитовидкой, которая действует на метаболизм. Из-за кофе он становится медленнее, и человек поправляется.
Усилится иммунный ответ
Вы забудете о проблемах с печенью
Кофе усваивается с трудом. Печень производит энзимы, которые расщепляют кофе и метаболизируют его. А вдруг эти энзимы понадобятся для токсичных агентов в организме, а печень «устала»?
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
