Какие продукты максимально полезны для мозга? Они содержат антиоксиданты, витамины и микроэлементы, благодаря чему борются с болезнями и защищают клетки мозга от повреждения. Продукты для мозга снижают риск болезни Альцгеймера, деменции, депрессии, поддерживает иммунитет и пищеварение.
Определенные продукты играют большую роль в здоровье мозга. Дело в том, что кишечник и мозг тесно связаны. В кишечнике синтезируются гормоны и нейротрансмиттеры, которые проникают в мозг и влияют на когнитивные функции. Какая пища лучше всего подходит для серого вещества? Поддержат функции мозга продукты, насыщенные антиоксидантами, полезными жирами, витаминами и микроэлементами.
15 продуктов для мозга
Эти продукты рекомендуется регулярно вводить в свое меню.
1. Авокадо
Плод авокадо — источник полезных мононенасыщенных жиров, которые снижают скорость когнитивного спада и оптимизируют показатель сахара в крови.
Кроме того, авокадо содержит:
- витамин B,
- витамин C,
- белок.
2. Свекла
Натуральные нитраты в составе свеклы усиливают приток крови к мозгу, что улучшает его работоспособность.
3. Черника и прочие ягоды
Черника, клубника, ежевика, малина должны быть на наше столе каждый день.
4. Костный бульон
Бульон, приготовленный на костях (например, говяжьих), поможет укрепить иммунитет, улучшить состояние суставов и облегчить пищевую аллергию.
, а аминокислоты (пролин, глицин), обеспечивают работу иммунитета и улучшают память.
5. Крестоцветные овощи (особенно брокколи)
Брокколи, наряду с цветной, брюссельской, белокачанной капустой, очень полезна для мозга, благодаря содержанию витамина К и холина. Эти вещества помогают сохранить крепкую память.
6. Сельдерей
Это естественные противовоспалительные вещества.
В составе сельдерея есть большой перечень витаминов, микроэлементов и питательных соединений.
7. Кокосовое масло
Продукт полезен для мозга тем, что подавляет клетки, ответственные за воспаление.
Кокосовое масло и масло MTC являются компонентами кетодиеты, которая поможет снизить риск болезни Альцгеймера (кетоновые тела имеют нейропротекторные свойства для стареющих клеток мозга).
8. Черный шоколад
Какао увеличивает церебральный кровоток и насыщение кислородом церебральной крови, снижает артериальное давление и оксидативный стресс в мозге и сердце.
Это важно знать! Чем темнее шоколад, тем он полезнее.
9. Яичный желток
Холин в составе желтков помогает в развитии мозга плода при беременности.
10. Оливковое масло 1-го холодного отжима
Масло из оливок первого холодного отжима полезно для мозга благодаря антиоксидантам полифенолам и мононенасыщенным жирам.
Оливковое масло улучшает обучаемость и память, обращает вспять возрастные изменения, борется с токсичными для мозга белками, которые провоцируют болезнь Альцгеймера.
11. Зеленые листовые овощи
Эти овощи содержат витамины А и К, которые борются с воспалениями и обеспечивают крепость костной ткани.
12. Розмарин и прочие травы
Розмарин имеет противовоспалительные свойства и полезен для зрения благодаря содержанию антиоксидантов. Травы с аналогичной концентрацией антиоксидантов: базилик, мята перечная, шалфей, петрушка, кинза.
13. Лосось и другие виды жирной рыбы
Детям жирная рыба (сардины, форель) полезна для профилактики СДВГ, она улучшает внимание.
14. Куркума
Вещество куркумин в составе куркумы считается мощным противовоспалительным средством.
Куркума повышает антиоксидантный уровень организма, усиливает иммунный ответ, улучшает оксигенизацию (обеспеченность кислородом) мозга.
15. Грецкие и другие орехи
Грецкие орехи улучшают когнитивное здоровье. . Витамин Е в составе этих орехов оберегает клетки мозга и предотвращает болезнь Альцгеймера..
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
