Красота и Здоровье

Что важно знать про пищевое отравление

Пищевое отравление — событие неприятное. Оно выводит человека из строя на несколько дней. Более того, пищевое отравление может быть опасным: диарея и рвота приводят к обезвоживанию организма, а некоторые бактерии вызывают опасные заболевания.

Если хранение продуктов было неправильным или истек срок годности, их есть крайне нежелательно. В такой пище присутствуют патогенные микроорганизмы. Они выделяют токсины / вирусы, которые становятся причиной пищевого отравления.

Чем опасно пищевое отравление и как с ним справиться

Признаки пищевого отравления

Симптомы отравления могут проявляться с разной скоростью – это зависит от вида инфекции, защитных сил организма и иных факторов.

Но некоторые опасные заболевания проявляются через несколько дней (сальмонеллёз, кишечная палочка).

Общая симптоматика пищевого отравления:

  • тошнота;
  • диарея (возможно, с кровавыми вкраплениями);
  • высокая температура;
  • судороги.

Опасность пищевого отравления

Сильная диарея и рвота приводят к обезвоживанию организма. И важно как можно быстрее восполнить водный баланс.

Эти микроорганизмы вызывают более серьезные осложнения:

  • . Сама беременность может закончиться благополучно, у новорождённого возможны неврологические патологии.
  • (ГУС). При ГУС нарушается целостность сосудистой оболочки в почках, что ведет к развитию почечной недостаточности.  
  • Clostridium botulinum. Это может стать причиной остановки дыхания.

Повод обратиться к доктору

  • Диарея продолжается больше 3-х дней.
  • Каловые массы чёрного / дёгтеобразного цвета.
  • Симптомы обезвоживания.
  • Неврологические сбои: нечёткое зрение, слабость в мышцах, покалывание в руках.

Терапия пищевого отравления

  • Антибактериальная терапия (при симптомах конкретной микробной инфекции).  
  • Пробиотики (для оздоровления кишечного микробиома).

Самопомощь при пищевом отравлении 

  • Восстановление водного баланса.
  • Пищевой рацион. . Важно исключить продукты, раздражающие слизистую ЖКТ (кофе, спиртное, молочное, жирная, острая пища).
  • Исключение курения.  

Профилактика пищевого отравления

  • Если это необходимо, подвергать пищу достаточной термической обработке.
  • Не употреблять в пищу продукты, если есть сомнения в правильности их хранения..

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: econet.ru

No votes yet.
Please wait...

Похожие записи

Это золотое масло поможет при простуде, артрите, судорогах и не только

INFBusiness

Как обратить вспять диабет 2 типа

INFBusiness

Непереносимость углеводов вызывает увеличение веса и усталость

INFBusiness

Leave a Comment