Кетогенная диета для управления здоровьем и весом

Все больше людей переходят на кетогенную диету, потому что ✅пищевой КЕТОЗ является естественным способом потребления пищи для поддержания здоровья и управления весом.

Weight Watchers, одна из крупнейших диетических компаний в мире, вновь переживает не лучшие времена на фоне того, что акции падают в цене из-за «конкуренции» с кетогенной диетой. В 2011 году компания отказалась от подсчета калорий, признав, что это «бесполезно». На данный момент, по сообщению CNN Business, все больше людей отказываются от углеводов и диет, которые их продвигают.

Почему все больше людей переходят на кетогенную диету

Пищевой кетоз
Кетоны усиливают пользу голодания
Поддержание здоровой аутофагии
Голодание, физические упражнения и некоторые гормоны борются с болезнями, вычищая неправильно свернутые или токсичные белки
Вредна ли для вашего сердца диета с высоким содержанием жиров?
Здоровые жиры против вредных
Циклы пиршества и голода являются важным компонентом пищевого кетоза
Кетоновые добавки могут улучшить результаты
Основы кето диеты

«Генеральный директор Минди Гроссман связала проблему с кето диетой, популярным режимом питания, который запрещает хлеб и другие углеводы. Во время разговора с аналитиками она сказала… что кетогруппа „становится культурным мемом“, и она даже назвала это «кето всплеском», пишет CNN.

В результате быстрого переключения поведения потребителей, стоимость акций Weight Watchers упала более чем на 80 процентов с момента своего максимума в июле 2018 года. Но Weight Watchers не собираются менять стратегию диеты, говорит Гроссман.

Пищевой кетоз – это естественное состояние

Пока Weight Watchers считают кетогенную диету очередным трендом, которому суждено в конце концов смениться, есть много доказательств того, что пищевой кетоз является наиболее естественным способом потребления пищи для управления здоровьем и весом. Этого, очевидно, нельзя сказать о программе Weight Watchers.

Как было отмечено в статье на ketotic.org за 2014 год, «Новорожденные дети находятся в состоянии кетоза. Для них это нормально». В статье приводится убедительный аргумент в пользу кетогенного метаболизма как «нормального и желательного», потому что младенцы находятся в кетозе при рождении, а грудное молоко кетогенно, так что они остаются в таком состоянии до окончания грудного вскармливания.

Кетоны — растворимые в воде жиры, которые ваша печень производит при преобразовании жиров в энергию. Они особенно важны во время развития мозга.

Кетоны имитируют и усиливают пользу голодания

Действительно, мы знаем, что кетоны имитируют увеличивающие продолжительность жизни свойства ограничения калорий (голодания), которые включают улучшение метаболизма глюкозы, снижение воспаления, удаление неисправных иммунных клеток, а также снижение IGF-1, который является одним из факторов, регулирующих пути и гены роста и являющихся основным игроком в ускоренном старении и клеточной/внутриклеточной регенерации и омоложении (аутофагии и митофагии в митохондриях).

Исторически, чрезмерное количество пищи, которое большинство из нас потребляет, не было доступно в течение всего года, не говоря уже о 24/7, и данные показывают, что наш организм не может оптимально работать, если его непрерывно кормить.

К несчастью, исследование Сатчидананда Панда показывает, что 90 процентов людей едят в промежутке 12 часов в день, а многие еще и в больших. Это рецепт для метаболической катастрофы, и это радикально увеличивает риск развития ожирения и хронических дегенеративных заболеваний со временем.

Часть проблемы заключается в том, что, когда вы едите в течение дня, ваш организм адаптируется к сжиганию сахара в качестве основного топлива, что подавляет ферменты, которые используют и сжигают запасы жира. Если вам сложно похудеть, вполне возможно, что проблема заключается в том, что ваше тело просто потеряло метаболическую гибкость и способность сжигать жир в качестве топлива.

Кроме того, исследования подтвердили, что многие биологические процессы восстановления и омоложения происходят в отсутствие пищи, и это еще одна причина, почему ее постоянное потребление вызывает биологическую дисфункцию. Если вкратце, то ваше тело предназначено для:

a. Работы на жире в качестве основного топлива, что происходит при кетогенной диете, и

б. Прохождения циклических периодов пиршества и голода, что характерно для прерывистого голодания

Поддержание здоровой аутофагии является важной стратегией здоровья

Как уже упоминались, кетоны имеют биологическое воздействие, схожее с голоданием, основное преимущество которого заключается в ускорении аутофагии и митофагии. Аутофагия буквально означает «самопоедание» и относится к процессу устранения из организма поврежденных и неисправных частей клеток, который ориентирован на лизосомы, затем их переваривающие.

Это важный процесс очистки, который стимулирует пролиферацию новых, здоровых клеток, и является основополагающим аспектом клеточного омоложения и долголетия. Поскольку частичное голодание также активирует стволовые клетки, когда вы снова начинаете есть, эффект омоложения усиливается.

Тем не менее, аутофагия имеет тенденцию к замедлению со старением, и ее дефекты, как известно, способствуют широкому спектру заболеваний, в том числе метаболическим и нейродегенеративным расстройствам, таким как болезнь Альцгеймера, а также Паркинсона, инфекционным заболеваниям и раку.

Логично, что исследователи теперь рассматривают регулирование аутофагии как действенный способ лечения этих и других заболеваний. На основании исследований, которые появились в последние годы, я убежден, что прерывистое голодание является одним из самых глубоких доступных вам метаболических вмешательств, которое поможет в корне улучшить здоровье, так как оно дает вашему телу естественным образом активировать удаление поврежденных и стареющих, в том числе предраковых клеток с помощью аутофагии и митофагии.

Это также эффективный способ сбросить лишний вес и увеличить продолжительность жизни. Ваша задача – не есть хотя бы 14 часов подряд, так как это время, необходимое для активации аутофагии. Голодание от 16 до 18 часов представляется наиболее эффективным с метаболической точки зрения в долгосрочной перспективе, и я практикую его почти каждый день.

Голодание, физические упражнения и некоторые гормоны борются с болезнями, вычищая неправильно свернутые или токсичные белки

Недавнее исследование показывает, что в дополнение к голоданию, энергичные упражнения могут также запустить аутофагию и устранение дефектных белков, которые способствуют нейродегенерации и другим заболеваниям, как и гормон ответа «бороться или бежать» эпинефрин (адреналин) и антидиуретический гормон вазопрессин.

Упомянутое исследование было .

Автор Д-р Джозеф Меркола