Красота и Здоровье

Основные причины придерживаться диеты без глютена и казеина при РАС

Доказано, что диета без глютена и казеина (БГБК) оказывает положительное влияние на состояние детей, страдающих расстройством аутистического спектра (РАС). Вот почему рекомендуется подобное диетическое вмешательство ПРИ АУТИЗМЕ.

Диета БГБК безопасна и эффективна. Положительно влияние пищевого рациона без глютена и казеина проявляется следующим образом. 

Польза диеты БГБК при аутизме 

Улучшение навыков и здоровья

Позитивная динамика проявляется в улучшении:

  • восприимчивости к чужой речи,
  • сна,

При этом снижается деструктивное поведение, уменьшается гиперактивность, количество ушных инфекций и проявлений экземы, нормализуется болевая толерантность.

Глютен и казеин вызывают нехватку фолиевой кислоты

Фолат обеспечивает метаболизм пуринов и пиримидинов, которые служат строительным материалом для РНК и ДНК. Они нужны для выработки энергии.Фолиевая к-та также важна для когнитивного развития.

Казеин (белок в молокопродуктах):

  • молокопродукты блокируют рецепторы фолиевой к-ты.
  • Молокопродукты могут осложнить ситуацию для детей с РАС.

Глютен (белок в пшенице):

  • обработанные продукты из пшеницы (крупы, макаронные изделия, хлеб, выпечка) имеют в составе фолиевую к-ту. Это синтетическая окисленная форма фолата.

А когда фолиевая к-та не может быть использована, она находится в кровяном русле и блокирует фолатные рецепторы.

Глютен содержит зонулин, который вызывает проницаемость кишечника

В итоге ребенок становится гиперчувствительным к любой привычной еде.

Реакции включают сложности с концентрацией внимания, запор, диарею, воспаление.  «дырявый кишечник» также способствует беспокойству и депрессии.

Пищевая аллергия и гиперчувствительность способствуют появлению тучных клеток

Тучные клетки в организме связаны с иммунитетом и производят гистамин, интерлейкины и прочие ферменты.

Когда тучные клетки соединительной ткани, которая выстилает ЖКТ, стимулируются чувствительностью / пищевыми аллергенами (пшеница, молокопродукты), они высвобождают свое содержимое, которое вызывает кишечную проницаемость.

Важно помнить, что молокопродукты и пшеница – 2 из 8 ключевых аллергенов.  

Глютен и казеин повышают концентрацию глутамата

Глутамат является возбуждающим нейромедиатором, а ГАМК –тормозящим. При расстройстве аутистического спектра важно снизить показатель глутамата и увеличить ГАМК.

Глютен и казеин вызывают воспаление

При нарушении барьерной функции ЖКТ нарастает прохождение пищевых и микробных антигенов, которые взаимодействуют с клетками иммунитета, что дает воспаление..

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: econet.ru

No votes yet.
Please wait...

Похожие записи

Зачем нам нужен кадык?

INFBusiness

Саю: простой способ оздоровления всего организма по-японски

INFBusiness

30-секундные тесты, которые покажут состояние вашего здоровья

INFBusiness

Leave a Comment