Чи можливо розробити чудодійні ліки від ожиріння? Виявляється, так! На жаль, наука лише на початку цього шляху…
Жирова тканина, як відомо, буває двох видів – біла та бура. Білий жир, який «працює» на довгострокове запасання енергії у вигляді молекул АТФ, важко розщеплюється – саме він відкладається у нас на животі та стегнах. Клітини бурого жиру влаштовані інакше: вони містять багато мітохондрій, в енергетичному циклі яких розірвано зв'язок між окисленням ліпідів і синтезом АТФ. Тому вся енергія, одержувана при окисленні речовин у клітинах бурого жиру, перетворюється на тепло — він ніби спеціально створений, щоб спалювати калорії та допомагати нам худнути!
Бурий жир — «таблетка» від ожиріння
Але переважну частину жирової тканини в дорослому організмі становить біла, а бура у відносно великій кількості є тільки у гризунів, у тварин, що впадають у сплячку, та новонароджених дітей. Точніше, так вважалося донедавна…
У 2009 р. цілком випадково, під час проведення діагностичних процедур щодо пухлини було виявлено, що . Це вдалося зробити завдяки методу візуалізації активного метаболізму тканини – позитронно-емісійної томографії, об'єднаної з комп'ютерною томографією. У тому ж році п'ять незалежних груп дослідників підтвердили цей результат, довівши, що у шийно-надключичній ділянці дорослих людей дійсно є ділянки жирової тканини, біохімічно та гістологічно ідентичні бурому жиру.
Щоправда, частка людей, які мають суттєві відкладення такого жиру, виявилася зовсім невеликою — 3% чоловіків і 7,5% жінок. Хоча в одному з експериментів, де брали участь молоді чоловіки, у 23 осіб із 24 піддослідних спостерігалося підвищення метаболічної активності бурого жиру під дією холоду. І, до речі, ця активність була обернено пропорційна рівню надмірної ваги.
Всі ці дослідження призвели до визнання того факту, що .
Після цього робота закипіла. Як завжди, почали з лабораторних мишей, і одне з таких досліджень мало не викликало сенсації. Виявили, що . На жаль, також з'ясувалося, що, на відміну від мишей, у людей у бурий жир під дією ірізину трансформуються лише поодинокі клітини білого жиру. Звичайно, ці результати — хороше підтвердження користі помірних фізичних навантажень.
Що стосується людини, то при проведенні експериментів на клітинах людської білої жирової тканини їх все ж таки вдалося змусити набувати ознак бурої жирової тканини — . При цьому в клітинах зростав рівень характерного для мітохондрій бурого жиру білка UCP1 (термогеніну), який сприяє перетворенню жиру безпосередньо в тепло. І тут знову можна згадати слова відомої пісеньки «загартуйся, якщо хочеш бути здоровим» і зрозуміти, що .
Але нещодавно вчені з медичного відділення Техаського університету (Галвестон, США) виявили, що у людини білий жир набуває властивостей бурого в ще одній ситуації – .
Все почалося зі спостережень, що людям після важких опіків під час відновлювального періоду потрібно більше калорій підтримки маси тіла, ніж зазвичай. У дослідженні на 48 хворих з тяжкими опіками в однієї групи хворих зразки жирової тканини були взяті в перші дні після надходження до лікарні, в іншій – через кілька тижнів у відновлювальному періоді.
З'ясувалося, що у клітинах жирової тканини другої групи рівень термогеніна був значно підвищений, тобто. клітини почали набувати функціональних ознак бурої жирової тканини. Хоча такий жир був не настільки ефективним як «природний», але навіть він дозволяв спалювати в середньому 263 додаткові калорії щодня без будь-яких змін фізичного навантаження або харчування. Якби вдалося досягти такого рівня підвищення активності бурого жиру медикаментозним способом, це було б цілком достатньо застосування на практиці.
Вчені припускають, що перетворення білого жиру на бурий у разі опіків пов'язане з компенсаторною реакцією організму на втрату значної частини шкіри – органу, який бере участь у підтримці терморегуляції. Сьогодні вчені досліджують, які саме молекулярні механізми опосередковують таке перетворення клітин жиру: . Тільки після того, як будуть з'ясовані точні молекулярні механізми цього явища, ми зможемо наблизитись до кінцевої мети – розробки ліків від зайвої ваги.
Автор Марія Перепечаєва (за матеріалами сайтів http://news.sciencemag.org та http://www.ncbi.nlm.nih.gov)
PS І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання — ми разом змінюємо світ! © econet
Источник: econet.ru
