Весенний авитаминоз: нужно ли принимать витамины?

С приходом весны многие жалуются на плохое самочувствие и связывают это с дефицитом витаминов. Что такое авитаминоз и действительно ли обязательно в этом случае принимать мультивитамины? Врачи говорят, что авитаминоз – это полное отсутствие конкретного витамина в организме либо критическая его нехватка, что может спровоцировать развитие серьезных заболеваний.

К примеру, отсутствие C витамина может привести к развитию цинги (кровоточивости и рыхлости десен), дефицит B1 витамина вызывает полиневрит (поражение нервов), дефицит B3 витамина приводит к пеллагре (диареи, дерматиту и деменции). Проблем с авитаминозом практически нет у жителей развитых стран, поскольку отсутствуют проблемы с поставкой продовольствия.

Чего мы не знали про авитаминоз

Неправильно связывать ухудшение самочувствия в весенний период с авитаминозом как таковым.

Такое состояние вызвано гиповитаминозом, при котором в организме наблюдается частичная витаминная недостаточность (количество необходимых витаминов ниже нормы).

У кого обычно возникает гиповитаминоз

С такой проблемой чаще сталкиваются:

женщины в положении (у них часто диагностируется нехватка B9 витамина и фолиевой кислоты);
вегетарианцы (они обычно сталкиваются с нехваткой B12 витамина);
профессиональные спортсмены и люди, придерживающиеся строгой диеты.

В таких ситуациях достаточно пропить курс витаминов и проблема исчезнет. Препараты назначает врач, не стоит заниматься самолечением, поскольку, по словам специалистов, недомогания в период между сезонами зачастую связаны с изменением работы определенных органов. Эти изменения обычно спровоцированы сменой продолжительности светового дня либо резкими температурными перепадами. Иногда причиной развития гиповитаминоза служат заболевания, поэтому обследование обязательно, начинать необходимо с общего анализа крови. Например, согласно статистическим данным, 40% женщин страдают от нехватки железа, они жалуются на постоянную усталость и повышенную сухость кожи.

Почему авитаминоз как таковой отсутствует

Современное общество практически не сталкивается с этой проблемой, поскольку употребляет промышленные продукты с синтетическими витаминами. Безусловно, натуральные витамины, содержащиеся в свежих овощах и фруктах намного полезнее, но во время их обработки и хранения ценные свойства теряются. К примеру, из свежевыжатого сока витамин C исчезает через час после отжима. Именно по этой причине обогащение продуктов питания синтетическими витаминами является необходимостью.

Мы покупаем в магазинах хлеб, который изготовлен из муки, обогащенной ниацином, тиамином и железом. Магазинное молоко содержит витамин D. А овсяные хлопья имеют высокую питательную ценность не благодаря кусочкам сухофруктов.

Многие упрекают производителей пищевой продукции, что те указывают на этикетке высокое содержание питательных компонентов. Но это скорее необходимость, в противном случае нужно будет решать вопрос о введении в рацион пищевых добавок на уровне закона, ведь иначе большинство людей будут страдать авитаминозом. То есть в продуктах с синтетическими витаминами нуждаются в первую очередь сами потребители.

Реально ли получить переизбыток витаминов?

Чтобы в организме образовался избыток какого-либо витамина (развился гипервитаминоз), нужно очень постараться. Но, тем не менее, такие случаи встречаются не редко. Медики объясняют это тем, что многие помимо промышленных продуктов употребляют специальные витаминные добавки, которые легко купить в любой аптеке. Такие добавки не всегда безопасны для здоровья и могут вызвать головную боль, тошноту, нарушение работы кишечника, кожные заболевания и прочие проблемы. Проблемы со здоровьем часто возникают из-за переизбытка A, E, D и K витаминов. Избыток витаминов B и C встречается редко, поскольку эти микроэлементы быстро выводятся из организма вместе с мочой.

Поэтому можно сделать следующий вывод: при постоянном употреблении продуктов промышленности столкнуться с гипервитаминозом практически невозможно. Даже при приеме витаминных комплексов нужно учитывать многие факторы. При хранении емкостей в холодильнике полезные свойства продукции теряются. Частая смена часовых поясов либо чрезмерные физнагрузки ухудшают обменные процессы в организме. Различные заболевания служат основной причиной плохого всасывания полезных веществ.

Нужно ли принимать витаминные комплексы в целях профилактики авитаминоза? В этом нет необходимости, если вы не находитесь за чертой бедности и питаетесь магазинными продуктами. Если вы все же решили принимать мультивитамины, то назначать их должен врач. Далеко не все препараты, продающиеся в аптеках, полезны и безопасны..