Головне, що сьогодні нагадують нутріціологи, — чай після м'ясної страви краще відкласти щонайменше на годину, щоб залізо встигло засвоїтися.
Багато хто звикли запивати вечерю гарячим напоєм.
Але фахівці кажуть, що це заважає організму отримати потрібні мікроелементи.
Особливо тим, хто слідкує за станом волосся.
Чому чай заважає засвоєнню заліза
У чаї багато танінів, які зв'язують залізо у нерозчинні сполуки.
Організм просто не може їх використати.
Дієтологи відзначають, що це стосується і чорного, і зеленого чаю.
І навіть трав'яні напої іноді дають схожий ефект.
Чому це важливо для волосся
Залізо бере участь у доставці кисню до волосяних фолікулів.
Якщо його не вистачає, волосся тьмяніє і стає ламким.
Трихологи наголошують, що дефіцит заліза — одна з найчастіших причин випадання.
І харчування тут відіграє ключову роль.
Коли можна пити чай
Фахівці рекомендують витримувати паузу близько години після м'ясної страви.
За цей час залізо встигає перейти у форму, доступну для засвоєння.
Якщо хочеться гарячого напою одразу, краще вибрати воду чи відвар шипшини.
А чай залишити на пізніший момент.