Предлагаем Вам рецепт закуски из нутового пюре, оливковое масло, кунжутной пасты (тахини) и авокадо. Очень вкусно!
- 2 авокадо средней спелости
- 1 стакан (200 г) нута (следует предварительно отварить до готовности)
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 100 г тахини (перемолотый кунжут)
- зелень (кинза, укроп, петрушка — по вашему вкусу)
- лимонный сок/сок лайма(около столовой ложки, регулируйте по вкусу)
- соль, приправы и специи по вкусу
Смешайте отваренный нут, оливковое масло, тахини, сок лайма, соль и специи блендером до получения однородной массы.
Добавьте авокадо и ещё раз доведите до однородной массы.
Подавайте, полив дополнительно оливковым маслом и косыпав зеленью. опубликовано econet
Приятного аппетита!
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
