Красота и Здоровье

Целиакия: симптомы, риски для здоровья и лечение

Еще в середине прошлого века глютен идентифицировали как триггер целиакии. Целиакия — это аутоиммунное воспаление в ответ на белок глютен. Последний содержится в таких злаках как пшеница, рожь, полба, ячмень. Если целиакию не лечить, есть риск развития других серьезных заболеваний.

Целиакия представляет собой воспалительную аутоиммунную реакцию в ответ на действие глютена (это белок зерновых культур — пшеницы, ячменя, ржи, полбы). Такой иммунный ответ дает повреждение ворсинок — пальцевидных выступов в области кишечника. Последние отвечают за улучшение всасывания разных химических соединений.

Глютеновая болезнь 

Причины целиакии

Кроме того, играет роль подверженность вирусным инфекциям (ротавирус) и ранний переход на не грудное кормление. Грудное вскармливание дает в этом случае защитный эффект.

Симптомы и осложнения целиакии

Типичная симптоматика связана с пищеварением и патологией всасывания химических соединений.

  • боли в области живота, образование газов
  • перемены  настроения
  • утомляемость
  • дерматологические воспаления
  • патологии усвоения важных химических соединений и микроэлементов
  • постоянные головные боли.
  • Некоторых видов онкологии (лимфомы, аденокарцинома тонкой кишки)
  • неврологических сбоей (периферическая невропатия)
  • остеопороза, 
  • болезней почек.

Терапия целиакии

Терапия этого недуга предполагает тестирование, диагностику, пересмотр пищевого рациона и включение ряда определенных добавок.

Тест на целиакию

Диагностика глютеновой болезни начинается с ее дифференциации от прочих состояний. Сюда входят, например, воспаление кишечника, пищевая непереносимость, инфекции кишечника.

Пищевой рацион: безглютеновая диета

Это полное исключение злаков с содержанием глютена и продуктов из этих зерновых. 

Альтернатива пшенице: злаки без содержания глютена — кукуруза, просо, рис, сорго, амарант, гречка.  

Добавки при целиакии

Добавки применяются для ликвидации нехватки ценных веществ и минералов, вызванной сбоем всасывания в кишечнике.

Дисбаланс в микрофлоре кишечника лиц с целиакией предполагает включение пробиотиков.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Источник: econet.ru

No votes yet.
Please wait...

Похожие записи

Таурин: польза и вред аминокислоты

INFBusiness

Болезнь Альцгеймера – диабет 3 типа

INFBusiness

5 эмоций, которые могут разрушить ваше здоровье

INFBusiness

Leave a Comment