Непереносимость глютена часто путают с целиакией, но на самом деле она не имеет аутоиммунной основы, а потому мы можем годами страдать от данного заболевания и даже не знать об этом.
Сегодня мы все чаще слышим о таком нарушении в работе в организма, как непереносимость глютена. Это не столь серьезное расстройство, как, например, целиакия, но все равно оно доставляет определенные неудобства и негативно сказывается на различных частях нашего тела, когда мы потребляем данный тип белка. В нашей сегодняшней статье мы расскажем о наиболее распространенных симптомах непереносимости глютена: появление комочков на руках безо всяких видимых причин.
От целиакии страдает весь организм
Целиакия — это аутоиммунное заболевание, которое характеризуется постоянной непереносимостью пищевых продуктов, содержащих глютен. На этикетках пищевых продуктов принято писать, содержат они глютен или нет (это, как правило, переработанные и злакосодержашие продукты).
Обычно целиакия — это все же генетическое заболевание, хотя есть случаи, когда оно развивается и в процессе жизни человека. При потреблении глютена пациент, страдающий от целиакии, получает иммунный ответ своего тела: выработку антител, влияющих не только на работу пищеварительной системы, но и на весь организм в целом.
Непереносимость глютена — то же самое, что целиакия, или нет?
В последние годы стало выделяться несколько расстройств, связанных с разной степенью чувствительности к глютену, которые при этом не являются целиакией. В этих случаях речь не идет об аутоиммунной основе заболеваний, они вызваны чем-то другим, но пока точно не установлено, чем именно.
Проблема в том, что данные расстройства довольно трудно диагностировать. Симптомы могут появляться постепенно и быть очень похожими на признаки других проблем со здоровьем. Именно поэтому важно знать возможную симптоматику непереносимости глютена, и одним из них является.
Комочки на руках
У некоторых людей на руках появляются небольшие комочки, по виду они напоминают «гусиную кожу». Данный симптом называется . Он возникает из-за недостатка в организме жирных кислот и витамина А и характеризуется появлением неровностей на задней стороне рук (предплечий).
Мы можем жить с этими «комочками» годами и даже не подумать связать их появление с непереносимостью глютена. Если вы нашли у себя такие и хотите убедиться, что причина именно в этом, давайте рассмотрим и другие симптомы. О них далее чуть более подробно.
Другие симптомы
Вот другие возможные симптомы непереносимости глютена:
- такие как вздутие живота, повышенное газообразование, изжога и т.д.
- особенно после потребления продуктов, содержащих глютен (паста, печенье, хлеб и пр.). Также следует принимать во внимание хроническую усталость и фибромиалгию.
- У женщин это легко определить, особенно если у них нерегулярный менструальный цикл, болезненная менструация, бесплодие или выкидыши.
- Мигрени практически всегда связаны с пищеварительными проблемами (но причиной может быть не обязательно глютен).
- депрессия и перепады настроения.
Если в семье у вас кто-то страдает (или страдал) от аутоиммуннных заболеваний (тиреоидит, ревматоидный артрит, псориаз, рассеянный склероз, склеродермия и т.д.), то риск столкнуться с непереносимостью глютена существенно возрастает.
Как узнать, есть у меня непереносимость глютена или нет?
Он предложит вам сделать соответствующие анализы, чтобы подтвердить или, наоборот, исключить это расстройство.
Тем не менее, диагностика не может быть точной на 100%. Бывает, когда результат отрицательный, а определенная чувствительность к глютену у пациента все же имеется.
Еще один способ выяснить, имеется ли у вас непереносимость глютена или нет, это . Придерживаться такого питания стоит минимум 1 месяц. И здесь важно быть строгими к себе, ведь организму потребуется определенное время, чтобы избавиться от всех токсинов. А они появляются как раз из-за глютена, который остался «непереваренным» и «неусвоенным». Так что придется внимательно изучать этикетки на упаковках с продуктами, чтобы себе не навредить.
Уверяем вас, вы будете сильно удивлены, узнав, как же их на самом деле много!
то тоже обязательно спрашивайте, содержат ли выбранные блюда муку (ее часто добавляют в соусы, панировку, десерты, пиво, алкогольные напитки и т.д.).
По истечении месяца можете попробовать снова ввести в свой рацион продукты с глютеном и посмотреть на реакцию организма. .
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
