Ця страва буде зіркою ваших святкових застіль! Це одна з тих страв, що виглядає незвичайно, але насправді її досить просто зробити і навіть не потрібно чистити картоплю!
Чудова презентація нарізаної картоплі з часником, чебрецем та беконом. Ця страва буде зіркою ваших святкових застіль!
Це одна з тих страв, що виглядає незвичайно, але насправді її досить просто зробити і навіть не потрібно чистити картоплю!
- 2 кг червоної картоплі
- 5 столові ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки свіжого лимонного соку
- 10 зубчиків часник розім'яти часнодавкою
- 1-2 столові ложки (додаткові) Оливкової олії
- 3 гілочки чебрецю
- Сіль та чорний перець
1. Розігріти духовку до 170 °
2. Змішайте 5 ст. оливкова олія, лимонний сік та часникову пасту у великій мисці.
3. Ретельно помийте картоплю. Тонко наріжте картоплю, найкращий результат дасть спеціальна тертка. (Приблизно 1 міліметр) Обмастіть всю картоплю в оливковій суміші до рівномірного покриття. Викласти скибочки картоплі (гармошкою) у 25 см формі для випікання. Випікати протягом 1 години.
4. Виймаємо із печі. Обмазуємо 2 ложками оливкової олії по вершинах скибочок картоплі.
5. Тимьян розміщуємо між скибочками картоплі. Щедро посипаємо сіллю та перцем.
6. Повертаємо в духовку та випікаємо 30-35 хвилин або поки картопля повністю не приготується. Картопля має бути м'якою в середині і хрумкою на зовнішніх краях.
Приємного апетиту! опубліковано econet
PS І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання — ми разом змінюємо світ! © econet
Источник: econet.ru
