Представляем Вашему вниманию вкуснейший рецепт ячменного супа. Готовится 30 минут. Хранить в течении 2-3 дней.
Представляем Вашему вниманию вкуснейший рецепт ячменного супа. Готовится 30 минут. Хранить в течении 2-3 дней.
- 200 г промытого ячменя
- 100 г моркови, нарезанной кубиками
- сельдерей (1), нарезанный кубиками
- половинка головки чеснока, мелко порезанной или раздавленной
- 1 столовая ложка оливкового или кунжутного масла
- морская соль по вкусу
- петрушка
Отваривайте ячмень в 450 мл воды в течение 10-15 минут.
Снимите с огня и оставьте до утра.
Утром положите овощи, ячмень и залейте вдвое большим количеством воды.
Доведите до кипения и варите 15-20 минут. Добавьте чесноке, масло и морскую соль.
Варите еще 5 минут.
Украсьте петрушкой и подавайте.
Приятного аппетита!
Готовим с любовью! econet
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
