Апетитна страва з рум'яною сирною скоринкою і, що важливо, без особливих премудростей. До речі, така їжа у французів називається «гратен»…
Таку картоплю можна подати до столу як гарнір або самостійну страву. Дуже смачно! Спробуйте!
- Картопля 4 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Часник 2 зубч.
- Сметана 4-5 ст.
- Сир твердий 150 г
- Гриби 200 г
- Сіль та перець за смаком
- Оливкова олія на смак
- Зелень за смаком
Розігріємо духовку. Деко висотою фольгою. Картоплю ретельно вимиємо, поллємо оливковою олією і посипаємо сіллю, наколемо виделкою, викладемо на лист і відправимо в духовку хвилин на 50-60.
Гриби обсмажимо разом із цибулею. Картоплю остудимо, розріжемо навпіл і вискребемо частину м'якоті, формуючи «човники». До грибів з картоплею додамо сметану, тертий сир, нарубану зелень, перець і сіль, перемішаємо і цим фаршем заповнимо «човники». Посипаємо сиром і відправимо в духовку ще на 15-20 хвилин.
PS І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання — ми разом змінюємо світ! © econet
Источник: econet.ru
