Дієтичний низькокалорійний варіант — морквяно-імбірний суп без вершків із дуже ніжним смаком.
Тому що вони завжди дуже прості і дуже смачні.
Отже, дієтичний низькокалорійний варіант — морквяно-імбирний суп без вершків із дуже ніжним смаком.
- 0,5 кг моркви
- 150 г кореня селери
- 1 ст ложка тертого кореня імбиру
- сіль за смаком
- спеції – асафетида, кумін, червоний гострий перець
- 1 ст ложка лимонного соку
Приготування:
Порізати морквину на дрібні шматочки і пасерувати на середньому вогні в оливковій олії на сковороді під закритою кришкою.
Порубати селера і додати його до моркви. Коли овочі напівготові — додати до них імбир і спеції за смаком, посолити і дати пасеруватися ще 5 хвилин.
Додати|добавляти|
Відправити всю суміш в блендер Якщо суп виходить занадто густий — можна в процесі перемелювання додати окропу.
Повернути суп у каструлю, знову довести до кипіння, додати лимонний сік і досолити за потребою.
Суп готовий. Подавати гарячим у глибоких піалах. Ідеально, щоб зігрітися у холодні зимові дні.
PS І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання — ми разом змінюємо світ!
Источник: econet.ru
