Смузи «Кокос-базилик» укрепит иммунитет и станет правильным и ярким началом дня! Помимо вкусовых качеств напиток обладает целым рядом преимуществ для здоровья. Целебные свойства данного смузи обусловлены его составом. Рецепт не содержит сахар и глютен.
Кокос рекомендуют при воспалительных процессах, инфекциях, вирусах, так как он содержит в себе лауриновую кислоту, которая также находится и в грудном молоке кормящей матери. Благотворно воздействует кокос и на нервную систему, поскольку содержит в большом количестве магний, бор и бром, способствует выработке серотонина и эндорфина. Помогает при проблемах с сердечно-сосудистой системой и суставами, гельминтозе, предупреждает развитие болезни Альцгеймера, приводит в норму гормональный баланс, нормализует пищеварение, залечивает язвы, устраняет запоры, эффективно борется с атеросклерозом, предупреждает и затормаживает онкологические заболевания. Нормализует функцию щитовидной железы, повышает иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям, снижает приспособляемость вирусов к антибиотикам. Базилик богат эфирным маслом, витаминами А, В2, С, РР, биоактивными компонентами, дубильными веществами и рутином. Благодаря наличию таких компонентов базилик обладает антиоксидантными и бактерицидными свойствами, улучшает умственную активность, обладает омолаживающим эффектом и укрепляет иммунитет. Он способен успокоить, улучшить сон, снизить уровень холестерина и даже предотвратить образование камней в почках. Рекомендуют его также при болезнях глаз, таких как глаукома, катаракта и конъюнктивит.
Смузи «Кокос-базилик»
Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 авокадо или 1 большой замороженный банан, нарезанный
- 6 стаканов листьев шпината
- 1 нарезанный огурец
- 1-2 горсти листьев базилика
- 2 стакана кефира из кокосовой воды (можно заменить обычным)
- 1/2 стакана кокосового или обычного йогурта
- Фильтрованная вода и лёд (по желанию)
- Сок 1 лимона или лайма
- Несколько капель жидкой стевии (по желанию)
Приготовление:
Поместите все ингредиенты, кроме фильтрованной воды и льда, в блендер и взбейте до получения однородной кремовой консистенции.
Добавьте дополнительную фильтрованную воду и / или лед, если вы предпочитаете напитки более жидкой консистенции. Попробуйте и отрегулируйте вкус при необходимости. Налейте в стаканы. Наслаждайтесь!
Готовьте с любовью! econet.ru
Источник: econet.ru
.
