Начните свой день с этого вкусного и полезного смузи из свеклы и манго. Свекла содержит белки, жиры, аминокислоты, фосфор, кальций, магний, натрий, хлор, калий, железо, кобальт, рубидий и цезий, антоцианы, витамины С, В1, В2, Р, РР, йод и фолиевую кислоту. Именно благодаря большому количеству фолиевой кислоты свеклу рекомендуют беременным женщинам.
Она предупреждает возникновение врожденных дефектов у детей. Более того, без достаточного количества фолиевой кислоты невозможно формирование здоровой нервной системы ребенка. Благотворно свёкла влияет и на сердечно-сосудистую систему человека. Клетчатка понижает уровень холестерола и триглицеридов. Бетаин в составе корнеплода снижает уровень вредного для сосудов гомоцистеина. Флавоноиды и витамин С укрепляют стенки мелких капилляров, а медь и железо борются с анемией. Доказано, что регулярное употребление свеклы, содержащей полезный пигмент бетацианин, предупреждает перерождение клеток в раковые. Плюс ко всему содержащийся в корнеплоде бета-каротин препятствует развитию рака легких. Также бета-каротин служит профилактикой глазных заболеваний, в частности катаракты. Известно, что нехватка калия в организме может привести к инсульту. Являясь источником этого ценного элемента, свёкла убережёт вас. Манго содержит в себе группу витаминов В (В1, В2, В5, В6, В9), витамин А, С и D, минералы – цинк, марганец, железо и фосфор. Благодаря такому составу этот сочный фрукт улучшает защитные функции организма. Плод является отличным антиоксидантом. Манго снимает боль, понижает высокую температуру, является профилактикой злокачественных опухолей, особенно в органах малого таза. Манго окажется полезным при затяжной депрессии: фрукт снимает нервное напряжение, избавляет от стресса и улучшает настроение.
Смузи свекла и мнго. Рецепт
Ингредиенты:
- 1 средняя свекла
- 3/4 стакана замороженного манго
- 1/2 замороженного банана
- 2 морковки
- 2 стакана листовой зелени (ромена, шпинат, ботвы свеклы)
- 1 стакан воды
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер в указанном порядке.
Взбейте до получения однородной массы. Добавьте больше воды, если необходимо, чтобы получить гладкую текстуру. Налейте в стакан. Наслаждайтесь!
Готовьте с любовью! econet.ru
Задайте вопрос по теме статьи здесь
Источник: econet.ru
