Настоящий супер продукт — авокадо, богат антиоксидантами, витаминами B (5, 6 и 9), C, E, K, калием (больше, чем бананы), а также магнием, медью, железом, цинком. Его можно назвать полноценным блюдом!
Да, он калорийный, но плод состоит из полезных мононенасыщенных жиров и клетчатки, которая благотворно влияет на пищеварение. Благодаря наличию олеиновой кислоты авокадо снижает уровень плохого холестерина. Плод содержит достаточно белка, чтобы заменить мясо и сыр в ежедневном рационе. Также фрукт помогает улучшить концентрацию, память, повышает устойчивость к стрессу. Авокадо снижает риск возникновения сердечно- сосудистых заболеваний благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот. Именно нехватка этих кислот может стать причиной развития атеросклероза. Калий способствует правильной работе сердца, нормализует водно-солевой обмен в организме. Полезен плод будет людям с повышенным артериальным давлением, так как имеет свойство его снижать. Важно отметить пользу авокадо и для нормализации кровообращения и кроветворения. Медь, входящая в минерально-витаминный состав авокадо, препятствует малокровию (анемии), железо является самым важным кроветворным элементом, а витамин В2 (рибофлавин) участвует в образовании красных кровяных телец. Медь и железо, в сочетании друг с другом, отлично усваиваются организмом.
Смузи «Авокадо & Мята»
Ингредиенты:
- 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
- 2 маленьких яблока, нарезанные кубиками
-
1 стакан листьев шпината
- 1 стакан фильтрованной воды
- 1 стакан кубиков льда
- сок 1-2 лимонов
- Горсть свежих листьев мяты: половина в блендер, половина для украшения
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер, взбейте до получения кремовой и однородной консистенции. Налейте в стакан, украсьте листьями мяты. Наслаждайтесь!
Готовьте с любовью! econet.ru
Источник: econet.ru
.
