Готуйте швидко та смачно! Секрети зберігання продуктів, кулінарні хитрощі від шеф-кухарів та незвичні рецепти. Наша кулінарія перетворить рутину на задоволення.
Історія забуття російських цілющих трав має безліч причин: якісь цілком логічні, а якісь абсолютно абсурдні… Одним із таких трав'яних лікувальних напоїв є кипрейний відвар, або ж іван-чай. Протягом багатьох століть наші пращури вживали саме його. Справа в тому, що рослина…
Гречану кашу у багатьох сім'ях готують чи не щодня. І це не дивно, адже вона дуже корисна та смачна. Це проста ситна страва, що надає сил і заряджає енергією на весь день. З гречкою чудово поєднуються м'ясо, гриби, овочі. Якщо…
Героїні популярного серіалу із насолодою потягують із широких келихів гарний яскравий напій – коктейль «Космополітен» . Популярність коктейлю давно переступила як державні кордону, а й бурхливі океани. Напевно, «Космополітен» сподобався і багатьом із тих, хто зараз читає цю статтю. Чи…
Достеменно невідомо, хто і коли вперше змішав алкогольні напої. Але результат нехитрого, здавалося б, заняття людям сподобався. Сьогодні коктейлі – частина всесвітньої гастрономічної культури. Для величезної кількості людей змішування коктейлів не тільки професія, а й мистецтво і навіть спорт, в…
Це раніше… Рубал діда курку, і в бабусі, щоб приготувати курячий суп з потрухами, крім лап (не гомілки, саме лап, з яких треба обрубати кігтики і, обдавши окропом, зняти шкуру), крил, шиї і голови, було всього-на-всього – одне серце, одна…
1. Як знайти травневий гриб? Досвідчені грибники знають, що у травні з'являється чимало грибів. Один із них і цікавий, і їстівний. Це – калоцибі травневий (рядівка травнева, травневий гриб, Георгієв гриб, ліофіл травневий, майка). У народі частіше називають його травневим…
Теплі травневі дні у більшості людей асоціюються з походом на природу, поїздкою на дачу або бодай вечірніми посиденьками в альтанці біля будинку. Але всі ці заходи міцно пов'язані з єдиною культовою, широко поширеною та народно улюбленою стравою – шашликом. Хоча…
Я постійно поділяюся з читачами своїми кулінарними знахідками та рецептами з домашнього архіву. Салат від Тіффані вже завоював своїх шанувальників. Сьогодні ще три нові салати з використанням курячої грудки. Салати легкі та дуже смачні. Досить дієтичні. І фігуру збережуть, і…
Кулінарні блогери, які з піною біля рота борються за кожного нового читача і зі шкіри геть лізуть, щоб здивувати публіку черговою небаченою стравою, Анастасію Скрипкіну, м'яко кажучи, недолюблюють. Простота подачі рецептів, обернено пропорційна їх популярності, обеззброює критиків. Всього за кілька…
Ви знаєте якусь більш затишну та домашню страву, ніж пиріжки? Навіть не пояснюватиму… Питання, звичайно ж, чисто риторичне. Особисто для мене відповідь цілком очевидна! Такої страви нема! Та й не може бути! І ніякі покупні пиріжки, пироги і булочки ніколи…