Нежный десерт с кремообразной текстурой и совсем БЕЗ муки!
Делала его с большим сомнением на удачу (особенно смутило полное отсутствие муки), но результат удивил: брауни получился нежным, с кремообразной текстурой и очень!, ну очень шоколадно-шоколадистый!
- 2 средних банана (размять в пюре)
- 2 крупных яйца
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 2 ст. л. кокосового молока
- 125 г нарезанного темного шоколада (без добавления лактозы)
- 1 ст. темного какао
- 1/4 ст меда
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
В кухонном комбайне или блендере взбить все ингредиенты (кроме соды) до однородной консистенции.
В конце добавить соду и еще раз взбить.
Форму для выпечки смазать маслом, покрыть пергаментной бумагой и выложить тесто. Разровнять.
Выпекать при 175 ° С 25 — 30 минут.
Готовьте с любовью! econet.ru
Автор: Ульяна Хорунжа
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Источник: econet.ru
